葡萄好处多 教你如何挑选葡萄

热门文章排行榜 >>2016-09-19 14:11来源:99健康网
导语

在秋季的时候很多人都喜欢吃葡萄,那么喜欢吃葡萄的你知道要如何挑选葡萄吗?

  网上流传“越是果粒紧密的葡萄营养越好”的说法,但事实并非如此。果粒过于紧密,生长时其基部接受的光照就会受影响,易出现果粒顶部紫而底部青的现象,造成味道有差别。另外,果粒过密,还容易因挤压破碎而感染病虫害。因此,挑葡萄并不是果粒越紧密越好,相反,果粒适度松散的更值得买。

如何挑选葡萄 挑选葡萄要注意什么 吃葡萄有什么好处

  挑葡萄的注意事项

  一看果梗

  新鲜的葡萄果梗通常为绿色,用手轻轻提起时,落籽少。

  二看果皮和种子色泽

  巨峰、玫瑰香完全成熟时应该是紫黑色,红提为鲜红或紫红色,青提呈黄绿色且有光泽,马奶葡萄则呈黄白色。葡萄籽颜色呈褐色的为成熟度较高的葡萄。

  三尝风味

  成熟时,巨峰有草莓香味,玫瑰香有玫瑰香味。开始腐坏的葡萄则会散发出酒精的味道。

如何挑选葡萄 挑选葡萄要注意什么 吃葡萄有什么好处

  吃葡萄的好处

  1、预防心脑血管病

  葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。

  2、兴奋大脑

  葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。

  3、祛痰

  长期吸烟者可多吃葡萄。葡萄既可帮助肺部细胞排毒,又具有祛痰作用,可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状

  4、抗病毒

  葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。可帮助器官移植手术患者减少排异反应,促进早日康复。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。

  5、减肥

  葡萄吃了不易发胖。女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄,既能达到减肥目的,又有益于心血管健康

(责任编辑:彭志兴)

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葡萄
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