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冬季男人进补人群有哪些

2014-12-05 09:34来源:99健康网

导语
冬天是进补的好季节。那么哪些男人在冬季是需要进补的呢?吃哪些食物比较好呢?

冬季男人如何进补 冬季男人如何养生 冬季男人吃什么好

   进补人群

  脾虚的

  冬季气温骤降,脾受寒困、脾不运化、或素体脾虚者增多。医生表示,脾虚的男士冬季应以补阳运脾为主,多吃性温健脾的食物,如粳米、莲子、芡实以及鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类。山药、大枣、莲子富含淀粉,轻易吸收,且有健脾益气的作用,在肉类的摄入上,应该选择细纤维的鱼肉为主。在保证每日营养均衡的基础上多喝山药粥、大枣粥、鲫鱼汤、鲤鱼汤。

  虚胖的

  有资料显示,我国成人超重率为22.8%,肥胖率为7.1%,其中有不少是属于虚胖体质。肥胖是导致许多慢性非传染性疾病的危险因素。虚胖的男性应控制脂肪及总能量的摄入,饮食宜清淡,少吃盐和味精等调料,做菜多采用少油的烹调方式,如清蒸、清炖、凉拌等。

  在用鱼、虾和海参类进补时配上冬瓜汤等清淡利尿的食物,进补效果更佳。羊肉,因其含左旋肉碱,可促进脂肪代谢,有利于减肥,适合虚胖的男士食用。

  肾虚

  补肾仍然是男性冬补的“重头戏”。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状,冬季饮食进补应以补肾固阳,养血固精为本。

  对于肾虚的男性,冬季进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌,动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。冬季应该多食用一些偏于温热性的食物,适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物,可提高免疫力,如羊肉,补体之虚,益肾之气。也可食用温性水果,如大枣、橘子、柿子等,以补血益肾填精,抵御寒邪。

  常熬夜的

  常上夜班熬夜的男士由于用眼过度,易出现眼睛干涩、视物不清、身体违反生理规律及超负荷运转易导致身体疲惫。

  专家表示,这些人群早餐要营养充分,以保证旺盛的精力;中餐则可多吃含蛋白质高的食物,如瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏等;晚餐宜清淡,多吃维生素含量高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。

  男人冬季进补食物

  鲈鱼

  鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。适量食用对人体健康有帮助。

  鲈鱼肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首。为了避免让鱼肉中宝贵的DHA在食用时减少流失,还要注意合理的烹饪方法。DHA不耐高热,因此对于富含DHA的鱼类,建议采用清蒸或炖的方法,不建议油炸,因为油炸温度过高会大大破坏宝贵的DHA。

  黑木耳

  黑木耳是一种珍贵的药材,明代着名医药家李时珍在《本草纲目》中记载,木耳“性甘平,主治益气不饥”等,为古代帝王独享之佳品,有“素中之荤”的美誉。

  黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。也是理想的高营养蔬菜。

  狗肉

  俗话说:“三九狗肉十里香”,“狗肉滚三滚,神仙站不稳”,在我国南方,还有“小狗补肾、中狗补血、老狗去风湿”之说。在寒冷的冬季,正是吃狗肉的黄金时节。冬天常食,可使老年人增强抗寒能力。但狗肉性温,阳虚内热、脾胃温热者及高血压患者应慎食或禁食。

  狗肉富含蛋白质、脂肪、多种维生素等物质,对人体的内分泌、消化、神经、生殖等系统有一定的治疗保健作用,它可以强壮人体,提高人体的免疫力和消化功能,增强性能力等。中医学认为,狗肉味甘性温,具有补脾胃、填精髓、益血脉、壮腰膝之功能,可用以治疗脾胃虚寒、脘腹冷痛、腹满少食、肝肾不足、腰膝酸软、阳痿遗尿等。

(责任编辑:彭志兴)

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