回南天来袭要喝什么汤好

2016-03-11 15:53来源:99健康网

本文导读:最近南方症迎来了回南天。而在回南天时,湿气会很重,所以这个时候最好喝一些祛湿汤会比较好。那么回南天喝什么汤好?

回南天形成原因是什么 回南天怎么办 回南天喝什么汤好

  南风天是天气返潮现象,一般出现在春季的二三月份,主要是因为冷空气走后,暖湿气流迅速反攻,致使气温回升,空气湿度加大,一些冰冷的物体表面遇到暖湿气流后,容易产生水珠。南风天现象在南方比较严重,这与南方靠海,空气湿润有关。“南风天”出现时,空气湿度接近饱和,墙壁甚至地面都会“冒水”,到处是湿漉漉的景象,空气似乎都能拧出水来。而浓雾则是“南风天”的最具特色的表象。

  “南风天”的到来是有预兆的:首先是要有持续阴冷过程,至少三天以上,才能使室内物体温度降到同室外一样的水平,即所谓“冷透了”。此时,天气来个突变,南方暖湿气流加强,室外气温快速回升(空气“露点”也同步快速回升),这时室内物体温度虽然也回升,但远追不上室外气温回升的速度,室内外温差拉大,就导致室内物体温度小于空气“露点”,从而出现“南风天”现象。

  回南天喝什么汤好

  1、黄瓜去湿汤

  材料:老黄瓜800克(去核囊)陈皮,粳米,鸭肾2个,清水适量。

  做法:老黄瓜去核囊、切大块,陈皮略浸泡、刮囊、洗净,鸭肾洗净、飞水、切片,粳米淘洗干净。砂锅加清水,放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾,先猛火煲开,然后转叙煲2小时即可调味饮用。

  有清热之效,适应烦热,咽喉痛,小便赤热等症。

  适合湿热脾虚者饮用。

  2、清热去湿汤(2~3人分量)

  材料:“土伏苓,粉葛,赤小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。

  做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可。

  适合去骨火,去湿,清热毒。

  3、淮山猪骨汤

  材料:茯苓、淮山各15克,炒扁豆、薏米、谷牙、麦芽各10克,陈皮1/4个,猪骨500克。

  做法:猪骨斩件焯水。各种药材用热水洗净,陈皮刮去囊。除猪骨外所有材料加适量清水煲滚,后放猪骨再煲滚,叙煲至扁豆软烂(大概1.5~2个小时左右)即可。精彩推荐:回南天“杀到” 如何防潮

  4、健脾祛湿汤(2~3人分量)

  材料:淮山(干品),土茯苓,溪黄草,猪胰(猪横月利)300克,清水适量。

  做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转叙煲1小时即可饮用。

  适合脾胃差者饮用。

(责任编辑:彭志兴)

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