老年斑的形成及多寡，受多方面因素的影响。有的与先天遗传因素有关，有的与某种营养因素缺乏有关。还有的与某些物理因素有关，如紫外线照射，能促使老年斑出现。根据多数学者的经验，可以从以下几个方面着手防治：
（1）加强营养，平素多服含有维生素a、维生素c、半胱氨酸和甲硫氨酸的食物。
（2）避免不利因素的刺激，皮肤不要过多曝晒，防止紫外线的刺激。
（3）采用打磨术和低温冷冻术除去老年斑，效果甚好。
（4）口服维生素e，每日50～100毫克，坚持服用半年到一年，多数斑点可逐渐变淡，少数还可消失。
洋葱
含有较多半胱氨酸，能延缓衰老，生吃或熟吃均可。
大蒜
把大蒜切成薄片，贴在老年斑处，反复摩擦，直到皮肤充血发红为止，每天3～5次。
生姜
生姜中含有多种活性成分，其中的姜辣素有很强的对抗脂褐素的作用。把姜洗净切成片或丝，加入沸水冲泡10分钟，再加一汤匙蜂蜜搅匀，每天饮用一杯不间断，可明显减轻老年斑。也可将姜切碎，拌上精盐、味精、辣椒油等调料，长期食用。
鸡骨
吃鸡时，把剩下的鸡骨熬汤（鸡皮最好加在一起熬）。常喝这种汤能消除皱纹，使肌肤细腻。
啤酒
啤酒所含的鞣酸、苔味酸有刺激食欲、帮助消化及清热作用。啤酒还含有大量维生素B、糖和蛋白质，适量饮用可减少面部皱纹。
茶叶
茶叶可保护皮肤光洁细嫩，推迟面部皱纹出现和减少皱纹，预防老年斑。(参考网站：中国江苏网）
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