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秋天想养颜美容就吃红薯

2016-09-23 09:24来源:99健康网

导语
红薯味道甜美,营养丰富,又易于消化,可供给大量热能,所以有的地区把它作为主食。那么秋天吃红薯有哪些好处?

  红薯从小吃到大都不腻,这是为什么呢?因为红薯不仅好处而且还有丰富的维生素、膳食纤维。秋季吃红薯养生好处多多,小编为大家讲讲吃红薯的好处。

吃红薯好吗 吃红薯有哪些好处 吃红薯要注意什么

  秋季吃红薯的好处

  美容养颜

  红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红薯中的雌激素,有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。

  稳定血压

  增加钾的摄入量对于降低血压至关重要。据美国国家健康与营养调查,只有不到2%的美国成年人达到了每日摄入4700毫克钾的标准。一个中等大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素。

  健身缓老

  日本国立癌症预防研究所去年公布的一项研究结果指出,红薯中含有的一种特殊成分——脱氢表雄酮,这种激素可以延缓衰老。而美国斯坦福大学营养研究院也通过实验证实了这种说法。

  预防便秘,有助消化

  由于甘薯的膳食纤维含量较高,能促进消化道功能的健康和保持规律性,从而预防便秘降低结肠癌的发病率。

  提高生育能力

  哈佛医学院出版的《哈佛医学资讯》指出,对于育龄妇女来说,甘薯含有的植物性铁元素能提高生育能力。

  有助减肥

  红薯有助于减肥,是因为红薯中的膳食纤维有助于促进食物中的脂肪、糖的排出,而脂肪和糖正是致人肥胖的“元凶”。另外,吃红薯后,进食者不容易产生饥饿的感觉,这就大大减少了零食的次数。

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  食用宜忌

  (1)食用凉的红薯易致胃腹不适。红薯在胃中产生酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。

  (2)烂红薯(带有黑斑的红薯)和发芽的红薯可使人中毒,不可食用。

  (3)红薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉,可以加工成粉条食用,但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积,不利健康。

  (4)红薯含有“气化酶”,一次不要吃得过多,而且和米面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。

(责任编辑:彭志兴)

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林煌主任医师

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