秋季清肺食物这样吃效果好

2016-11-03 11:01来源:99健康网

本文导读:大家都知道在秋季的时候我们需要清肺养生,那么你知道秋季清肺的时候要怎么吃效果才比较好吗?

  气侯干燥的秋季,常常让肺部感觉到不适,有痰、咳嗽症状,这时不防提前预防疾病,吃些清肺润肺食物,因此小编今天推荐5种清肺食物,看肺部的保养全靠它了。

秋季如何清肺 秋季清肺有什么方法 秋季清肺吃什么

  秋季清肺食物

  一、梨

  梨味道酸甜,性质偏凉,有清热润肺、生津化痰的功效。大家在秋季的时候吃它对于维护肺部健康来说,好处特别多。

  而且吃梨的方式也是特别多的,比如说你可以直接吃,又或者是把它煮成汤喝,对于身体的滋养以及肺部的保护来说,效果是比较显著的。

  怎么吃

  大家把梨清洗干净之后,用刀把梨肉切下。之后在锅中倒入清水,把梨放进去煮熟后,放入适量的冰糖,改小火温煮一会儿就可以食用了。

  二、橙子

  一般情况下黄色的水果有比较好清肺养肺的功效,因此大家不妨吃点橙子,对于清除肺热以及保养肺部来说,效果是比较好的。

  怎么吃

  把橙子的外表清洗干净后,用刀切成块,之后把它放入果汁机中,加入温水,按下果汁按钮,一会儿你就可以喝到美味的橙汁了。

  三、豆浆

  在豆浆中含有的微量元素,如铁、钙、烟酸等物质除了能保养身体外,豆浆中含有的麦氨酸能够减轻肺部负担,缓解支气管炎。

  还有就是大家在喝豆浆的时候,如果觉得没有什么味道的话,你可以在豆浆中加入蜂蜜调味,这样喝不仅营养,而且还能够很好的滋补身体,因此大家在日常的生活中只要注意到这点就可以了。

  怎么吃

  前一天晚上先把黄豆先放入清水中浸泡,等第二天早上,大家就可以把泡好的黄豆取出,之后放入豆浆机中,加入适量的清水,选择煮豆浆模式就可以了。

  四、荸荠

  荸荠能清热生津,因此能清肺养肺。但是荸荠性质比较寒,对于脾胃虚寒的人群来说,不宜多吃。因荸荠生长在水中,因此在其发育的过程中会有细菌沾在它的外皮上,大家在吃之前一定要把荸荠的外皮清洁干净,这样才不会对身体产生伤害。

  怎么吃

  用刷子把荸荠表面刷干净之后,再把它放入锅中加入适量的水煮开,直到锅中的水几乎被煮干为止,然后把荸荠取出,放入凉水中洗去表面的的果糖,然后晒干,在吃的时候用刀去皮就可以吃了。

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  五、香菇

  香菇属于菌类食物,有清毒的功效,而且常吃点它能够给身体补充维生素B2,从而有效的保养肝脏。但是大家在平时购买香菇的时候,最好去正规的菜市场进行购买,这样才可以避免购买到一些毒蘑菇,还有就是大家在日常千万不要擅自吃一些自己采摘的蘑菇,防止这些蘑菇中有毒素的存在。

  怎么吃

  香菇清洗干净后,用刀切成块备用,把葱切成段后,放入油锅中爆炒,之后倒入香菇,并放入调料,翻炒一会儿就可以食用了。

  清肺润肺的食谱

  一、椰汁香芋西米露

  原料:西米、芋头、椰汁、白糖。

  做法:接一锅清水,烧开,放入西米,中火一边煮一边搅拌,约15分钟至西米半透明的时候,关火焖10分钟直至完全透明,过冷水,把粘液冲洗干净备用。香芋去皮,切块状,蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能简单穿过),备用;把椰汁倒到锅里,加入适量的清水加以稀释,再加入适量的白糖,煮开,倒入香芋和西米搅拌均匀即可。

  功效:香芋含较多的粗蛋白、淀粉、粗纤维,有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之效。而西米具有健脾、补肺、化痰、美容养颜之功效。

  二、木瓜鱼尾花生汤

  原料:木瓜、花生、鲩鱼、生姜。

  做法:选用半个半生熟的木瓜,去掉皮、核,洗干净,切厚件;花生肉保留红棕色花生衣,用清水浸透洗净;生姜去皮、洗净切片。将新鲜鲩鱼尾刮去鱼鳞,清水洗净后抹干水,用少许油加上姜片放入锅中,将鱼煎至微黄。把花生肉放入瓦煲内,加入适量清水用猛火煲至水滚,再改用中火煲1小时,加入鱼尾及木瓜,再煲1小时左右加盐调味,即可饮用。

  功效:花生可益脾润肺、补血;木瓜具有滋养、消食、杀虫的作用。生姜可解表、散寒、温胃、解毒;鲩鱼尾可暖胃和中、平肝、祛风、活血。此款汤水,可以健脾开胃、补中益气、滋补养颜、强壮身体,是一款适宜秋季饮用的汤水。

  三、南北杏菜干猪肺汤

  原料:猪肺一副,猪瘦肉200克,白菜干100克(干货),南北杏各10颗,陈皮适量,冰糖约20克(也可改放蜜枣8颗),盐2味匙。

  做法:白菜干浸泡(约2小时)后把藏在菜叶里的沙洗干净切段;南北杏、陈皮及猪瘦肉洗干净,瘦肉飞水备用。往与猪肺相连的气管内来回灌水、挤水直至猪肺变白,切大块,放入开水中飞水后捞起,切成大小适合的片;瓦煲内加入10碗清水放入白菜干、陈皮、南北杏大火煮开再放入猪瘦肉及猪肺、冰糖,小火煲2小时调入盐即可。

  功效:白菜干性味甘、平,入肺、胃经,有润肺燥,清肺胃热的功用,南北杏则平喘止咳润肺,陈皮理气去痰。

(责任编辑:彭志兴)

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