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秋季吃银耳润肺去燥 五款银耳食谱推荐

2017-09-21 09:36来源:99健康网

导语
秋天天气干燥,人们很容易受到秋燥的影响。怎么才能去秋燥呢?不妨试试用银耳来防燥润肺。

  秋季干燥,如果不注意保健,很容易出现便秘皮肤干燥等症状。那么怎么才能在秋季很好的防燥呢?小编为大家推荐一款防燥食品——银耳,它有很好的润肺去燥功效哦。

秋季吃什么润肺 秋季吃什么防燥 秋季怎么防燥

  秋季吃银耳的好处:

  秋季五行属金,对应肺,肺的功能是主气、司呼吸,开窍在鼻,主皮毛,秋燥伤肺则咳。所以秋季养生重点是防“秋燥”,而防秋燥的关键是“润肺”。

  银耳性平,味甘淡,无毒,具有“强精、补肾、润肺、生津”之功。作为营养滋补品,它适用于老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。另外,银耳还有补钙、减肥和嫩肤美容的效果。

  补钙

  银耳中含有丰富的维生素D,它可以促进人体对钙更好的吸收,孩子在平时可以多食用一些银耳,促进生长发育。另外,银耳不仅可以促进钙的吸收,还可以阻止体内钙的流失,因此,老年人也可以多食用银耳,保护他们体内钙不被流失。

  延年益寿

  银耳自古以来就被誉为最好的延年益寿滋补品,它含有大量的磷元素,经常食用可以帮助缓解肌肉疲劳,让人保持精力充沛。另外,食用银耳还可以提高人体抵抗力,保持身体健康,最终达到延年益寿的效果。

  美容

  银耳是很好的美容滋补品,因为银耳中含有丰富的植物胶质和维生素E,而这种植物胶质是很多食物中没有的,经常食用可以让皮肤变得白嫩细滑,女孩想要拥有白净的皮肤,不妨多食用一些银耳,如果想要效果更加明显,可以在银耳中适当的加入一些红枣。

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  减肥

  银耳中含有丰富的膳食纤维,它可以促进肠胃蠕动,减少脂肪堆积,经常食用银耳可以达到减肥的效果。因此,想要减肥的美眉不用做大幅度的运动和刻意节食,只要每天食用一点银耳羹就可以轻松达到瘦身的效果。

  秋季银耳食谱推荐

  银耳雪梨小米粥

  材料:银耳、雪梨1个、小米200克、冰糖适量。

  做法:

  1、银耳清水泡发约20分钟。去蒂后撕成小片备用。锅里加水和银耳煮约15分钟。

  2、然后将淘好的小米倒入锅内约2分钟。再倒入切好的梨块。最后放糖块,继续小火煮至粘稠。

  排骨芸豆银耳汤

  材料:排骨,芸豆,银耳。

  做法:

  1、芸豆可以不泡。银耳用凉水泡发,摘去根部,洗干净。排骨用开水焯去血沫。

  2、洗干净的排骨放入汤煲中,放入两三片姜,接足量水,中火煮开,再撇去浮沫后让汤彻底干净,这时再放入芸豆。

  3、转小火煲一个半到两个小时。放入银耳再煮半小时。放入盐,即可。

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  银耳枇杷百合汤

  做法:枇杷果去皮将果肉切小粒,银耳泡发撕小块。锅内做开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟,放入枇杷果再煨15分钟即可。

  银耳枸杞羹

  做法:银耳15克,枸杞子25克。将银耳、枸杞子同入锅内,加适量水,用文火煎成浓汁后,加入蜂蜜,再煎5分钟即可服用。

  隔日1次,温开水对服。此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。

  银耳南瓜粥

  做法:南瓜去皮去瓤,切块。银耳,用水发好,洗净。

  大米先入锅煮,差不多大米煮熟的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候,出锅。

  如果你也想吃银耳防秋燥,不如动手学做上面的食谱吧,简单易学的呢!(参考网站:网易) 

(责任编辑:蔡灵鸿)

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防燥
秋季
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