宝宝的健康成长，是妈妈们很关心的问题。特别是在一岁的时候，是宝宝快速成长的阶段，这段时间补充营养最能够帮助宝宝更加健康。为此，选择适当的食谱对宝宝的健康很重要，以下我们就来说说在一岁内宝宝最不该吃什么吧。
一、主食类
虽然谷类、淀粉类食物，很容易消化和吸收且不易致敏，给宝宝添辅食选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物是正确的，但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误，偏向于选择精细的谷类食物，但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏，特别是减少了b族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，成为近视眼的一大成因。
二、荤食类
荤食类富含铁质和蛋白质，通常都被认为是非常有营养的食物，将肉炖至酥软或者撕成细丝，都有利于让宝宝顺利吃进。但是对于蛋清、含汞量较高的鱼类在辅食的初阶段，最好不要作为宝宝的辅食。
三、蛋清
鸡蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满一岁，或者年龄更足些的时候才适合吃，不要过急。
四、汞含量较高的鱼
汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体，特别是鱼类，而甲基汞可能会影响人类神经系统，孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。汞是对人类有着严重危险的重金属元素，即使是成人只要少量的汞也可以致死，所以，在选择鱼类时，应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类，包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼，特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。
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