想长寿，并不难，除了经常讲到的适量运动、保持心情开朗外，合理的饮食也是长寿的关键。中医在养生长寿方面的研究源远流长，在食疗方法，推荐6种中药，除了可以延年益寿抗衰老，还有减轻疲劳的作用。
六种中药轻松抗衰老
1、何首乌
味苦、甘、涩，性微温；补肝、益肾、养血、祛风。调节胆固醇，还具有良好的抗氧化作用。
【食用方法】磨成粉冲泡食用，可以加糖、蜂蜜；或做成何首乌煮鸡蛋。
2、火麻
性平，味甘；润肠通便，排毒减肥，养阴滋补肾肝。长期食用，不仅对慢性神经炎、便秘、高血压和糖尿病等有显著疗效，还有养心益血、延年益寿的作用。
【食用方法】火麻是长寿之乡巴马的特产，巴马人的长寿被认为与长期食用火麻有关。火麻一般是食用加工品，比如火麻油、火麻茶、火麻糊等，巴马当地比较出名的牌子是亦舒堂，比如亦舒堂火麻油、亦舒堂火麻生态茶等。
3、当归
味甘、辛、苦，性温；有补血，活血，调经止痛，润燥滑肠作用。
【食用方法】当归烧羊肉：当归、干地黄各15g，干姜10g，羊肉250g。羊肉，洗净、切块，入油中炒至发白，放入中药，加水、盐、酒等，以小火煨至羊肉烂熟即成。饮汤吃肉。
4、三七
味甘，微苦，性温；散瘀止痛。
【食用方法】每天5克左右三七粉，用温水或者豆浆调服，三七粉味道较苦，可以适量加一点蜂蜜一起服用，或者购买一点胶囊壳（空胶囊），灌装以后服用，每颗胶囊装满田七粉，大概0.5克，每天服用10颗左右。
5、枸杞
味甘，性平；抗动脉硬化、促进肝细胞新生，有增强体质、延缓衰老等功效。
【食用方法】直接嚼服；煮粥或蒸米饭 ；泡水，将洗净的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果；泡酒，枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。
6、刺五加
味辛，微苦，性微温；抗衰老、抗疲劳，调节神经系统、内分泌系统。
【食用方法】刺五加煎鸡蛋：把刺五加剁得稍碎一点，然后打上几个鸡蛋，放上精盐，在锅里用油煎熟即可。
日常防衰老的4个小常识
1、晒太阳不要过度
阳光中的紫外线会令皮肤发炎，导致面斑、皱纹等各种皮肤问题。出门最好涂上具防紫外线功能的护肤霜或戴太阳眼镜。最好不要在烈日下跑步锻炼，会加速人体老化。
2、减少加热烹饪
烧鱼烧肉时，鱼肉变得香喷喷时表皮也会泛褐色，这种反应是由于鱼肉所含的蛋白质、糖分、脂肪遇热氧化，产生AGE（糖化终产物）所致。AGE会引发炎症，导致动脉硬化等。后藤真建议，虽然无法百分百避免加热烹饪，但可以尽量多吃非加热食品，如蔬菜色拉等等。
3、多咀嚼
每口饭菜咀嚼30~50次可以延缓食物吸收时的血糖值上升，而血糖值上升太快会损伤血管并增加AGE的产生，会加速人体老化。
4、睡前喝水
人体的重量60%~80%由水分构成，失水会引起细胞发炎，血液黏稠，血流不畅，从而伤及血管。1天要补充2升水，尤其睡前喝点水很重要，因为睡眠中人体会因汗水蒸发丢失近1升的水分，从而在天亮醒来后口干舌燥，会加大发作心梗、中风等心脑血管疾病的风险，老年人尤其应该睡前补充点水分。
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