牛奶与酸奶喝哪个营养?

热门文章排行榜 >>2011-01-18 16:06来源:99健康网
导语

酸奶喝牛奶几乎是陪伴我们每一天的食物,我们都知道“奶”对人体很重要,从出生到成年,奶制品都可以提供给我们大量人体所需能量,那么牛奶和酸奶喝哪个更营养呢?

牛奶的营养价值 酸奶的营养价值 喝酸奶的好处 喝牛奶好还是酸奶好

  酸奶&牛奶 哪个更营养?

  热量:酸奶比牛奶热量稍高,因为酸奶加入了7%的糖。

  Tips:全脂加糖酸奶热量为240千卡/100克,全脂无糖酸奶190千卡/100克。

  营养:酸奶和牛奶的差异不是很大,都是钙的最佳来源。

  Tips:酸奶喝牛奶也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。

  保健:从保健效果来说,酸奶更好。

  Tips:酸奶有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,是世界公认的健康食品

  减肥:从饱腹感来说,两者都很好。

  Tips:轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲,可减少下一餐的进餐量,但饭后喝都没有减肥效果。

  酸奶好还是牛奶好?经过无数专家的讨论后,似乎已经有了定论,酸奶的原料就是牛奶,鲜牛奶经巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌 ,再经发酵作用而制成发酵的乳制品 ,这就是酸奶,经过这样的加工后,不仅促使人体对牛奶中的营养成分的消化吸收大大增加,而且具有很好的保健功能。

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