莪术的功效与作用简介

　　［出处］《药性论》。

　　［中药材学名］Rhizoma Curcumae。

　　［基原］本品为单子叶植物姜科 Zingiberaceae 蓬莪术 Curcuma phaeocaulis Val. ，或温郁金（又称温莪术） C. wenyujin Y. H. Chen et C. Ling ，广西莪术（又称桂莪术） C. kwangsiensis S. lee et C. F. Liang 的干燥根茎。

　　［植物形态］

　　多年生宿根草本。根茎卵圆形块状，侧面有圆柱状的横走分枝，根系细长，末端膨大成长卵形块状。叶片长圆状椭圆形或狭卵形，长13～24厘米，宽7～11厘米，叶脉中部具紫色晕；叶柄长约为叶片的1/3，下延成鞘，叶耳形小。圆柱状穗状花序，长约14厘米，具总梗，花密；苞片卵圆形，顶端苞片扩展，亮红色，腋内无花；花萼白色，具3钝齿；花冠裂片3，上面1片较大，顶端略成兜状，唇瓣圆形，淡黄色，先端3浅圆裂，中间裂瓣先端微缺。蒴果卵状三角形，光滑。种子长圆形。具假种皮。花期3～5月。

　　野生于山间或村边林下草地。分布福建、广东、广西、浙江、台湾、云南、四川等地。

　　莪术，别名蓝心姜、黑心姜、姜七。多年生草本，全株光滑无毛。叶椭圆状长圆形至长圆状披针形，长25～60cm，宽10～15cm，中部常有紫班；叶柄较叶片为长。花茎由根茎单独发出，常先叶而生；穗状花序长约15cm；苞片多数，下部的绿色，缨部的紫色；花萼白色，顶端3裂；花冠黄色，裂片3，不等大；侧生退化雄蕊小；唇瓣黄色，顶端微缺；药隔基部具叉开的矩。蒴果狼状三角形。花期3～5月。

　　生于山谷、溪旁及林边等的阴湿处。主产广西、四川。

　　莪术原名蓬莪荗。始载《药性论》，马志谓：“蓬莪荗生西戎及广南诸州。叶似襄荷，子似干椹，荗在根下并生，一好一恶，恶者有毒”。苏颂谓：“根如生姜，而荗在根下，似鸡鸭卵，大小不常。九月采，削去粗皮，蒸熟暴干用”。据考证，《证类本草》有“端州蓬莪术”、“温州蓬莪术”二图，后者为今之温莪术。古代本草收载之莪术非为一种植物。

　　【其他名称】篷莪荗、篷莪、蓬术、羌七、广术、黑心姜、文术、山姜黄、绿姜。

　　【拉 丁 名】Rhizoma Curcumae Curcuma zedoaria（Berg.） Rosc.

　　［采制贮藏］秋冬两季，茎叶枯萎后采挖，除去地上部分，须根，鳞叶，洗净，蒸或煮至透心，晒干，切片，置干燥处，防蛀，以备生用或醋制用。

　　【化学成分】根茎含挥发油1～1.5%。油中主成分为倍半烯类”。从根茎分得的倍半倍萜有蓬术环氧酮、蓬莪术酮、蓬莪术环二烯、蓬莪术烯、蓬莪术环二烯酮、异蓬莪术环二烯酮、篷莪术烯酮、表蓬莪术环二烯酮、姜黄二酮、姜黄醇酮、姜黄环氧奥烯醇、原姜黄环氧奥烯醇、异姜黄环氧奥烯醇、姜黄环氧奥醇、姜黄奥二醇。还含姜黄素、去氢姜黄二酮。干根含淀粉约64%。

　　【性状】根茎圆锥形，上端较尖，下端钝圆，长2～6cm，直径2～3cm。表面淡黄色，稍皱缩，有明显的环节，节上有鳞片样叶柄残基，并有圆点状根痕。质坚实，断面黄绿色，内皮层环圆形，中柱占大部分。气微香，味苦辣。

　　【性味归经】辛、苦，温。归肝、脾经。

　　【功效主治】

　　1）破血行气止痛：本品功效与三棱相似，但温通力较大，可治疗血滞经闭腹痛、腹部包块、积聚。

　　2）积散结：本品能行气消积止痛，用于饮食积滞、胸腹满闷作痛。

　　3）破血祛瘀，妇女闭经，或痰湿淤血凝结而成的症瘕癖块。

　　4）行气止痛：适于饮食失调，脘腹涨满疼痛之证。适当配伍，虚症、实症均可。

　　【用法用量】水煎服，3~15g；或入丸，散。 醋制后，可加强祛瘀止痛作用。 外用适量。

　　［药方选录］

　　1.治疗泌尿系结石：莪术15g，三棱15g，穿山甲9g，皂刺9g，牛膝12g，生薏仁15g，青皮、枳壳各9g。水煎服，每日1剂。

　　2.治疗精神科血瘀证患者：莪术、赤芍、大黄，按10：3：3的比例加工提炼成达营片（每片含生药8g），每次口服6～8片，日3次，30天为1疗程。

　　【使用注意】孕妇、月经过多者忌用。气血两虚，脾胃薄弱无积滞者慎服。

　　【生长地区】野生于山间或村边林下草地。分布福建、广东、广西、浙江、台湾、云南、四川等地。

　　【是否医保用药】医保

　　【是否非处方药】处方

　　【别名】温莪术、蓬莪术、山姜黄、芋儿七、臭屎姜

　　【制法】

　　莪术：除去杂质，略泡，洗净，蒸软，切薄片，干燥。

　　醋莪术：取净莪术，照醋煮法（附录Ⅱ D）煮至透心，取出，稍凉，切厚片，干燥。

　　【性状】

　　蓬莪术：呈卵圆形、长卵形、圆锥形或长纺锤形，顶端多钝尖，基部钝圆，长2～8cm，直径1.5～4cm。表面灰黄色至灰棕色，上部环节凸起，有圆形微凹的须根痕或有残留的须根，有的两侧各有1列下陷的芽痕和类圆形的侧生根茎痕，有的可见刀削痕。体重，质坚实，断面灰褐色至蓝褐色，蜡样，常附有灰棕色粉末，皮层与中柱易分离，内皮层环纹棕褐色。气微香，味微苦而辛。

　　广西莪术：环节稍凸起，断面黄棕色至棕色，常附有淡黄色粉末，内皮层环纹黄白色。

　　温莪术：断面黄棕色至棕褐色，常附有淡黄色至黄棕色粉末。气香或微香。

　　【鉴别】本品横切面：木栓细胞数列，有时已除去。皮层散有叶迹维管束；内皮层明显。中柱较宽，维管束外韧型，散在，沿中柱鞘部位的维管束较小，排列较密。薄壁细胞充满糊化的淀粉粒团块，薄壁组织中有含金黄色油状物的细胞散在。

　　【含量测定】照挥发油测定法（附录Ⅹ D）测定。本品含挥发油不得少于1.5％ （ml/g）。

　　【功能主治】行气破血，消积止痛。用于燀瘕痞块，瘀血经闭，食积胀痛；早期宫颈癌。

　　【摘录】《中国药典》

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