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 　　春节就是中国最大的传统节日，这春节，不管在哪里都少不了吃喝玩乐，这几天被称作最开心的日子。在最开心的日子里更应该注意保护身体。尤其要特别注意护心和护胃。

　　春节的时候往往天气还很冷，寒冷刺激使会人体内去甲肾上腺素升高，心跳加快，血压升高，心肌耗氧量增加;全身及心脑冠状动脉痉挛，血流减少，严重的时候会发生堵塞。有些人又守“老例儿”，认为正月吃药病一年，所以大年初一那天就把药停了，这是很危险的事。

　　春节吃喝玩乐需注意什么？

　　四大因素易“伤心”

　　临床有统计资料显示，春节前后是冠心病病情恶化的高峰期，这往往与节日期间的生活紊乱、饮食不当和情绪波动有密切的关系。

　　1、情绪波动

　　好久不见的孩子回来了，还带了孙子孙女回来，老人高兴啊！老兄弟姐妹也见着了，说起年中去世的某位兄弟……节日期间大家聚在一起，好事坏事都比较集中，情绪波动引起的交感神经兴奋等一系列变化很容易导致冠心病发作。

　　2、饮食不节

　　节假日期间人们的饮食往往会比平时丰盛，人一高兴，一说话，很容易吃多，高热量、高脂肪饮食容易使血脂增加，血液黏稠度增高。另外由于暴饮暴食使胃肠道的血流量增加，冠状动脉供血相对减少也容易导致冠心病症状的加重或复发。

　　3、劳累

　　节日期间，娱乐时间增加，走亲戚的奔波等使身心得不到充分休息，容易引起冠心病发作。

　　4、烟酒失控

　　节假日期间主动和被动吸烟的几率增加，饮酒增加，都容易导致冠心病发作。

　　春节吃什么好

　　1、豌豆：豌豆微量元素含量较多

　　豌豆是一种营养性食品，含蛋白质23%-25%、糖类57%-60%、粗纤维45%，还含有多种矿物质、维生素及微量元素。

　　特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于增进宝宝的造血机能，帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中更是名列榜首。

　　2、土豆是地下人参

　　土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2-2.5克，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。

　　此外，土豆有人体必需的8种氨基酸，还含有多种维生素，其中维生素C的含量比较多。此外，土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。

　　3、茄子：茄子含丰富的维生素E

　　茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。

　　茄子纤维中所含的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。茄子中含有龙葵素，对癌症有一定的抑制作用。

　　4、南瓜

　　南瓜营养丰富且全面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外，南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。

　　虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹，但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星，其胡萝卜素含量为西瓜的8-20倍，是维生素A的优质来源。

　　5、扁豆

　　扁豆是夏天盛产的蔬菜。营养成分很好，又被称为“蔬菜中的肉类”。豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B和维生素C。

　　6、茼蒿

　　茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高，是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5-30倍。

　　蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便。

（责任编辑：彭志兴）

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