水果中含有丰富的维生素和营养物质，多吃水果对人体有很大的好处，很多贫血的人也可以吃一些补血的水果。至于什么水果最补血，下面一起来看看吧。
具有补血的五款水果
1、龙眼肉
龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物，是颇佳的补血食物。
2、桑葚干
桑葚干含铁丰富，补血又美容，是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。
3、荔枝
在补血水果中，荔枝的效果最佳。荔枝补肝养血，健脾理气。荔枝味甘酸、性温，归脾、肝经。荔枝的作用：生津止渴，补脾养血，理气止痛。非常适合虚寒胃痛，腹痛、腹泻气滞胃痛、腹痛，呃逆的人群食用。荔枝虽是补血的佳果。但值得大家注意的是热证、阴虚火旺者应忌食荔枝。
4、葡萄
葡萄中含有丰富的维生素B12，特别是以带皮葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中就含有12—15毫克的维生素B12，对于治疗恶性贫血有非常好的效果;对于一般缺铁性贫血而言，葡萄含有丰富铁质，是补充铁质很好的辅助食品，缺铁性贫血患者、妇女皆可多吃，有助增进其血液制造功能；孕妇更应该多吃葡萄，当然葡萄干也行，常吃不但对胎儿的健康有益，也能使孕妇面色红润、血脉畅通。
5、樱桃
樱桃含有丰富的维他命C，并且铁和胡萝卜素，果酸、矿物质和钾的含量也很高，因此是最佳的益血养颜的滋养品，能有效抵抗黑色素的形成，使皮肤嫩白光滑，面色红润，并能促进角质层的形成，补血理气，嫩白皮肤，保持肌肤弹性。
补血食疗方
云苓黄精生蚝汤
原料：云苓、黄精各20克，红枣8个，新鲜生蚝300克，鸡肉350克，生姜3片。
做法：各药材洗净，稍浸泡，红枣去核，生蚝浸泡、洗净；鲜鸡肉洗净。然后生蚝和鸡肉置沸水稍滚（即“飞水”），药材用煲汤袋装。一起与生姜放进瓦煲内，加 入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸改文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。药材弃之，此量可供3～4人用。补血养气、滋润心脾。
莲藕红豆白鸽汤
原料：莲藕750克，鱿鱼干、红豆各50克，白鸽2只，红枣5个，生姜3片。
做法：莲藕洗净去节，切块；鱿鱼干浸透，切中块；红豆、红枣洗净、浸泡并红枣去核；白鸽宰洗净，去内脏，并置沸水稍滚片刻，再洗净（即“飞水”），一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲约2小时，调入适量食盐和少许生油便可。供3～4人用。补血生液、养阴滋肾。
黄精淮山杞子兔肉汤
原料：黄精、淮山各25克，杞子、桂圆肉各20克，陈皮1/4个，兔肉500克，生姜3片。
做法：各配料洗净，稍浸泡，并将陈皮去瓤；兔肉洗净，切为大块状，置沸水中稍滚片刻，取出再洗净（即“飞水”）。然后与生姜一起放入瓦煲内，加入清水 2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改文火煲约2个小时，调入适量食盐和生油便可，此量可供3～4人食用。补血润脏、益气生精。
（责任编辑：彭志兴）
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