西红柿想必是女生喜欢的蔬菜之一吧。西红柿含有丰富的营养物质，对人的身体健康和美容养颜都很有效果，晚间吃西红柿还能够减肥哦。下面一起来看看怎么吃西红柿减肥吧。
西红柿哪些吃法能起到减肥作用
生吃西红柿
可吃两个大西红柿。红色系（通常大红色、皮硬、不易剥开）要比桃色系（通常偏黄色，皮通明且薄，易剥开）更好，所含番茄红素是桃色系的3倍。或者吃17个小西红柿，也称圣女果，营养成分更高，胡萝卜素、维生素C、食物纤维均为普通西红柿的1.5~2倍。
多种方式吃西红柿
可以将生的西红柿切成薄片，也可以将小西红柿直接做成沙拉，或者做加热处理也可以！可以在吃饭的时候喝一点番茄汁，也可以通过加点番茄酱、蔬菜泥、西红柿罐头来增添一些色彩。种类繁多，以致你怎么吃都不会腻，这就是西红柿的魅力。
将西红柿做菜
使用近4大勺（分别为80克和60克）的番茄酱或西红柿泥来做菜。如果是西红柿罐头，可使用1罐（170克）。番茄酱与西红柿蔬菜泥都是加工后的食品，所含番茄红素要比生西红柿更多。
在西红柿里加红酒
在浅碟子上放上西红柿，用牙签在每个西红柿上面刺4个小口。然后在西红柿上面淋一1/4杯的葡萄酒。准备一勺的净盐加上酸橙汁，一勺的香料（可以使茴香或者胡椒粉）。每个西红柿吃前蘸一下酱料就成了有着特别风味的可口食品，也是一款非常有效的减肥食谱哦。
番茄的功效与作用
1、治贫血
将番茄、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血。
2、治溃疡
轻度消化性溃疡患者，可将榨取的番茄和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈。
3、治肝炎
取番茄丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。
4、防中暑
将1～2个番茄切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。
5、退高烧
将番茄汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧。
6、治牙龈出血
将番茄洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。
（责任编辑：彭志兴）
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