4种错误的早餐吃法

　　早餐是一天中最重要的，因此很多的上班族在保持饮食健康的同时都很重视早餐的质量，好质量的早餐可以让女人更加年轻自信，也能在很大程度上提高女性的生理和心里需求，但是早餐吃法的误区你有没有？有几种早餐的吃法很不健康，会对你的身体造成比较大的伤害，今天就一起来盘点一下吧！

　　4种错误的早餐吃法

　　一、烧饼油条族

　　营养陷阱：主要就是油条的油脂过高，而且易发胖，这和白领想要的苗条身材背道而驰，一个烧饼的热量约为230~250卡，而且其中约25%的热量，大都来自于脂肪。但是油条是高温油炸食品，它不仅油脂偏高，而且较难消化，高温食物，含有致癌物质！

　　二、面包牛奶族

　　营养陷阱：这个搭配很常见，但是存在致命的缺点，那就是油脂含量都不少，而且糖分太多，这个很容易导致，血糖上升快，而且易疲倦面包不论咸或甜，营养价值不高。主要就是精加工，效果也不怎么样，这样容易让自己的血糖上去的快，下去的也快，影响健康！

　　三、清粥小菜族

　　营养陷阱：这个很多人都觉得不错，其实是大错特错了，因为这个办法中缺乏蛋白质，而且钠含量偏高，虽然说，清粥小菜没有，常吃容易伤害肝、肾。而且此种搭配缺乏蛋白质。油脂高的问题，但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸，钠含量太高，且加工食品添加防腐剂。

　　四、蔬菜水果族

　　营养陷阱：容易疲劳，水果本身就不能当早餐来吃，早餐长期不吃主食，会造成营养不良，热量过低吃蔬果水果当早餐看似“健康”，香蕉、梨等水果都不宜空腹食用。但早餐是一整天能量的来源，需要主食来提供热量。蔬菜水果的热量过少。

　　最健康的吃早餐标准

　　1、蛋、奶、豆类任选其二

　　食物中蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体各种蛋白质的合成与组织更新。因此，早餐中最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种，它们不仅能提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。

　　2、包含淀粉类主食

　　富含淀粉的食物在身体中都能转化为葡萄糖，而葡萄糖是人体最主要的能量来源。因此，馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等淀粉类主食能保证一上午的工作效率，而且对胃有保护作用。

　　3、适量吃点“油”

　　胆汁能促进脂肪的消化和吸收，而胆囊需要小肠内有高脂肪或高蛋白食物时，才会分泌胆汁。因此，若早餐缺乏脂肪和蛋白质，胆囊就无法排出胆汁，久而久之，可能会诱发胆囊炎。因此，早餐应该吃点“油”，比如切几片肉佐餐，或者在菜中拌勺橄榄油，都是帮助胆汁排出的好方法。最方便的方法就是吃个鸡蛋。

　　4、吃少量坚果

　　坚果中富含钾、钙、镁、铁、锌等矿物质，还有极其丰富的维生素E，能够降低慢性病的危险。此外，坚果中的不饱和脂肪酸有利于心脏健康。因此，每天早晨一小把坚果，能让早餐的营养升级。当然，坚果还是高脂肪食品，不能吃过量。

　　5、要有水果蔬菜

　　早餐吃点果蔬可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物，可保持身体健康、维持肠道正常功能。因此，好的早餐中，水果蔬菜至少要有一样。

（责任编辑：彭志兴）