保健新品：斑兰保健饮料

 　　班兰是一种非常粗生的兰叶植物，种在水沟边就很茂盛。斑兰在东南亚已经有几百年的历史了， 在近期研究结果表明，它可治疗忧郁症，因为其汁液是绿色有机物，充满抗氧化成分，有消暑、清凉去火，安神、镇定及舒筋活络的功效，德国人还研究它，用以提炼做保健品。

　　班兰分两种，其一是小叶子的，香味较浓郁，专供取其汁液做点心及甜品饮料的，如Celepon（用糯米粉掺点别的淀粉，作成团，里面有棕榈糖丸，上面再撒椰子末）、Kue Kejongkong（用淀粉及椰子汁做成的布丁）、 Bubur Dawat 或Cendol（用淀粉煮熟，小孔金属笊篱挤出，加棕榈糖、稀释椰子汁的饮料）都以它的汁液为主要材料，香喷喷的。

　　事实上，新加坡一个很成功的糕点连锁公司，也取名Pandan。如果能开发一些健康饮料，岂不妙哉？据说，印尼至今还没开发成功，以我国的技术完全可以做到。海南椰树牌椰子汁，也不是掌握保鲜技术，占了先机成为全国畅销饮料，还进去人民大会堂宴会厅。而原产地的东南亚，因为科研技术不行，至今还望洋兴叹。班兰那么大的产业，如果能够像椰子汁成功开发，在目前健康饮料风行的年代，无论国内还是国外市场，一定前景无限。

（责任编辑：豆豆）