进入春季，气温干燥，容易引起喉咙干燥疼痛，嘴唇干裂，身体需要一段时间来适应季节的转变。春天的到来，养生也要跟上节奏。春天多喝养生汤，可以帮你赶走春燥。
赶走春燥的养生汤
1、金针菇芦笋汤
功效：汤清味鲜，增强人体抗病力。
材料：
芦笋100克、金针菇50克、精盐5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、葱花10克、清汤1000克。
制法：芦笋择洗干净，去掉老的部分，切约3厘米的段；金针菇择洗干净分别用清汤氽煮，锅上火注入清汤，放入葱花、精盐、胡椒粉烧沸后，放入芦笋、金针菇略煮，加入味精，淋入几滴葱油盛入汤盆中即可。
2、鲫鱼豆腐汤
功效：鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。
材料：鲫鱼一条，豆腐1块，葱2根，生姜数片，食用油、胡椒粉、食盐适量。
制法：鲫鱼洗净，去除黑膜和不干净的内脏等，然后在鱼背上划一道长口子抹上盐，切姜片插入鱼身上的切口中，腌制一会儿，将豆腐洗净切块备用，葱切葱节备用；将腌制的鱼上的姜片取出，用清水洗净，再用纸将鱼身上的水分吸干；取炒锅，放入少量油并转锅使油均匀地分布在锅中，开火后，将鲫鱼下入锅中，小火煎至两面金黄；取汤锅放入半锅清水，将煎好的鱼直接下入冷水中，放入3、4片生姜并开大火煮沸，煮沸后下入豆腐和适量胡椒粉，关小火加盖再煮约10分钟后关火，撒入少量食盐和葱节后即可食用。
3、萝卜莲子猪舌汤
功效：萝卜能消积滞、化痰热，下气、宽中；莲子能健脾胃、养心神；芡实能补脾止泻；蜜枣具益气生津、滋润肺胃的作用；猪舌能补益气血、滋补强壮；猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤，则清润滋补、宽中下气，可除春寒祛湿困。
材料：萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。
制法：萝卜连皮洗净，斜向切成中块；莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水稍浸泡；猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水，猪骨飞水后用刀背敲裂；把所有材料一起放进免火再煮锅的内锅，加适量清水，煮开后即可熄火。然后将内锅放进外锅中，盖上锅盖。2个半小时后，开启锅盖，放进适量食盐和少量油调味即可。
赶走春燥的方法
擦鼻根
鼻根又名下极，俗称鼻梁、山根。操作此法时，如果有戴眼镜的人，先将眼镜拿下，让鼻根放轻松5秒，用拇指与食指轻轻捏起鼻根，会觉得鼻根有些酸胀，是很正常的，因为鼻根长时间被眼镜压迫，血循不畅所造成。再用食指快速来回擦鼻根，约20次，使鼻根略红即可停止。
此法适合戴眼镜族群。另外，鼻根扁平的小宝宝，父母可以经常轻轻捏起宝宝鼻根，会有意想不到效果。鼻梁骨折、损伤，暂不宜。
两目之间，鼻柱之上凹陷，足阳明胃经之所起，透过推擦表面皮肤，中医认为皮部，表面经络气血进行阴阳调和。中医理论认为山根与五脏六腑的关系是可以反应心的状况，心主神明，有时候白天思虑太过，晚上却睡不着失眠时候，按擦山根处，可以帮助入眠喔！
拿鼻翼
用拇指与食指，同时放在鼻翼两侧，轻轻拿起鼻翼然后放下，动作反复约20至50下。适合鼻部疾病，症状不严重者，偶尔感到鼻塞或是鼻翼两侧上有毛细血管扩张，还有脾胃功能较差，食用较凉食物之后，如西瓜，容易腹泻的人。鼻梁骨折、损伤，暂不宜。
鼻孔之上称方上，现称鼻翼，中医理论认为鼻翼与五脏六腑的关系是可以反应胃肠道的状况，透过按摩此处，气血运行通畅，以调整脾胃功能。
按揉掐人中
水沟穴又叫人中穴，在人中沟的上1/3与中1/3交界处。用一指尖轻掐人中穴以顺时钟方向揉转20至30次，再逆时钟方向揉转20至30次，然后再用指腹点按10次。平时保健，力道宜轻，不宜过重；如果应用在突然神昏的人，手法需重，赶紧送医，不要担误治疗的黄金时刻。
精神委靡不振，嗜睡，面部有不自主抽动者，平时可利用按揉此处，有助于缓减症状，提神效果不错。兔唇患者在做修补手术过程或此处皮肤有受损，不适宜按人中。
水沟为督脉，手足阳明之会，现代解剖所在位置为口轮匝肌，布有眶下神经的分支和上唇动、静脉。功用在于镇痉熄风、开窍醒脑。
（责任编辑：彭志兴）
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