脱发困扰着很多人，让很多身心都受到干扰，所以对于很多人来说，秋季想要预防脱发必须合理安排饮食有效预防脱发。
年入秋时，由于毛发代谢的因素，会让头发掉得比较厉害，有30%左右的女性会因此而脱发。秋天环境湿度太小，头皮容易干燥，毛发容易干枯。这时人体营养如果跟不上，就很容易发生脱发现象。每个人头皮上平均有约10万个毛囊，每根头发都有2~4年的生长期，在此期间头发一个月可长约1厘米，之后进入静止期，数星期后自然脱落，毛囊里会再长出一根新的头发。根据常态，一个人一天掉50~125根头发是正常的。但若晨起时发现枕头上有脱发50根以上，且梳头时脱发较多，并可见毛发稀疏，则可能是不正常的脱发。
很多女性在脱发后，希望通过用强韧头发和防止脱发功效的洗发水来改善状况，很多女性还加大了洗发的次数和频率，这样的观点与做法都是错误的。在秋天，应减少洗头次数。秋季有人一感觉脱发多，就频繁洗头，结果适得其反，头洗得越勤，头发就掉得越多。秋季洗头，一般每周洗1～2次就足够了。洗发水不要使用去油脂和去头屑的类型，尽量少用碱性大的洗发液洗头，同时多用护发素，还可间断性地在水中加点食盐、醋洗头，可预防和减少脱发;洗发水不宜太热或太冷，洗发的同时，可边搓边按摩。
值得提醒的是，过度减肥是爱美女性脱发的重要原因，不少女性减肥一日三餐就是蔬菜和水果。这样会导致人体营养摄取不足，头发头发的主要成分是角朊，由蛋白质、铁质等物质构成。由于身体营养不充足，难以有充足蛋白质、铁质等营养供给头发毛囊而导致脱发。脱发的女性平时要多吃一些含铁、钙、锌等矿物质和维生素A、B、C以及含蛋白质较多的食品，如含有丰富蛋白质的鱼类、大豆、鸡蛋、瘦肉等以及含有丰富微量元素的海藻类、贝类，富含维生素B2、B6的菠菜、芦笋、香蕉、猪肝等都对保护头发、延缓老化有好处，有利于头发的正常生长。
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