红枣是有名的五果之一，专家发现红枣含有丰富的蛋白质，有机酸，维生素，微量钙，脂肪等其具有益气补血，美容养颜，缓和药性等多种作用。因此红枣也被很多人称为“养生果”。
一般认为吃红枣具有保护肝脏健康，提高身体免疫力，防治脑供血不足，抗氧化保持年轻有态，防治肿瘤，保护心血管健康等作用。但是吃红枣也是有很多的讲究，不当的食用方法不仅不能使其发挥出最大的养生保健功效，同时还有可能会影响到人体的健康呢？
一、每次食用不宜过多，一般认为以不超过6颗为宜，如果食用过多的话容易引起消化不良，从而出现便秘，上火等症状。
二、痰湿体质的人最好少吃红枣，因为红枣具有是属于偏湿热性的食物，多吃容易加重痰湿的症状。
三、不要和萝卜一起吃，因为萝卜中含有热血酸酶，这种热血酸酶会破坏红枣中丰富的维生素的。
四、吃红枣后不要马上吃黄瓜，黄瓜中含有维生素分解酶，维生素分解酶同样会破坏红枣中的维生素，不利于人体对红枣的营养素的吸收。
五、不可用温度过高的水反复煮红枣，如果将红枣放入温度过高的水中反复煮的话，其中的维生素C就会被破坏掉了。
六、红枣不能和维生素k一起吃。
七、红枣不要和一些驱药，健胃药，退热药一起吃，否则容易影响药效。
八、红枣不能和动物内脏一起食用，因为通常情况下动物内脏中的铁元素含量非常丰富，而其也会将红枣中的维生素氧化了。
九、上火之人，体热之人均不适合吃红枣。
正常情况每天适量的吃些红枣特别是对于女性而言就具有很好的养生价值。
几种健康吃红枣的方式方法
1、红枣泡茶
在开水中加入两粒红枣等其慢慢化开之后就可以开始饮用了。当然了你也可以在其中依据自己的口味适当加入枸杞子，桂圆就可成补血补气茶了。特别是对于那些经常使用嗓子的人就可起到补气护嗓的作用呢？
2、用红枣熬粥喝
如果经常感到脾气爆燥，心神不宁，失眠等问题的话，可试试用红枣，同莲子，百合，小米一起熬成粥喝就可使其发挥出很好的安神作用。
3、红枣泡酒
如果担心血管不畅通则建议日常经常喝用红枣浸泡过的酒，因为红枣在浸泡的过程中其中的有机物可以更好的溶出，这对于保护心血管通畅均具有很好的食疗的价值。
最后提醒一下红枣事实上有分干红枣，生红枣，其大小，营养价值，食疗功效也均存在着很大的差异的，因此日常在选择红枣的时候也要注意量，注意不同的红枣不同的养生功效，这样才能更好的促进身体健康。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
（责任编辑：彭志兴）
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