鱼骨对预防骨质疏松是有好处的，鱼骨中含有丰富的钙、磷等微量元素；可以把鱼骨炸酥了直接吃，或者把鱼骨晒干，磨成粉，和鱼肉一起做成鱼丸等等。
多吃鱼骨对预防骨质疏松有好处吗？
这是很有好处的。咱中国人常讲，吃什么补什么。骨质疏松，骨质疏松，人的骨质疏松缺钙，鱼骨呢，人也是动物，鱼也是动物，鱼骨和人骨的含量相对是类似的。像鱼骨就含有人体骨质代谢所需要的这些物质，像蛋白质、钙磷这些微量元素，这些含量都比较丰厚，可以有效的补充人的骨骼代谢所需要的这些物质。那么怎么可以有效充分的利用鱼骨？我给大家介绍几个方法。
一个，鱼骨剔下肉以后，剩下的鱼骨可以给它炸酥了，炸酥了了吃直接嚼就很香的，所有的东西都充分的吸收利用了。
第二个是做鱼的时候，可以给它做成酥鱼，这鱼骨怎么就酥了？做的鱼的时候加点醋，这鱼骨才能酥了。这个可能时间长一些，咱要时间短一些，尽量可以用高压锅焖，鱼骨就很容易酥了。
第三个方法，可以把这鱼骨，剔下肉以后，吃剩下的鱼骨可以给它晒干。晒干碾成粉，碾成粉可以和鱼肉给它做成鱼丸等等这样可以吃进去，它的成份也可以有效的利用。
骨质疏松食谱
赤小豆鲫鱼汤
材料：鲫鱼一条、赤小豆30g、醋、姜、料酒、盐。
做法：将鲫鱼去鳞、鳃、内脏；洗净。将洗净的鲫鱼加醋、姜、料酒、盐等调料腌制。将腌制好的鲫鱼和赤小豆放入锅里，加水煮烂，分次食用。
功效：赤小豆鲫鱼汤具有清火补钙、调节骨骼质量的作用。所以，患有骨质疏松症的人不妨试试。
虾米鸡蛋汤
材料：虾米30g、鸡蛋3个、盐等调料。
做法：将虾米洗净；鸡蛋打入碗里搅拌均匀。在锅里加入适量的清水，煮沸；煮沸后放入虾米和搅拌好的鸡蛋，煮沸后用调料调味一下即可食用。
功效：虾米鸡蛋汤具有补充蛋白质和钙质的作用，可以防止和缓解骨骼疾病。
（责任编辑：彭志兴）
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