现在越来越多人开始慢慢重视早餐了，很多人都会选择吃早餐。而在吃早餐的时候，大部分的人都会选择吃一个鸡蛋，这个到底是为什么呢？早餐的时候吃一个鸡蛋到底有哪些好处呢？下面我们就来看看早餐吃鸡蛋的好处有哪些吧。
早餐吃鸡蛋的理由
补肺
早餐吃个水煮土鸡蛋是可以起到补肺的效果，这个算是一个民间的土偏方，但是确实是有效的。因为小编确实是深有体会的。小编平时的时候身体肺部不好，老是咳嗽，去找了老中医，老中医就直接推荐说每天早上吃一个水煮土鸡蛋当早餐的话就可以帮助我们补肺养肺。是一个很不错的方法，并且这个方法在很多人身上也得到了验证，所以说吃土鸡蛋是可以补肺的。
补充优质蛋白质
鸡蛋是以丰富蛋白质而出名的，并且鸡蛋所含有的蛋白质跟我们人体所需的蛋白质是很相似的，比其他的食物更加的优质，并且鸡蛋所含有的蛋白质跟其他食物所含有的蛋白质想比，其吸收利用率也高很多。所以早餐的时候吃个鸡蛋可以帮助人体补充优质蛋白质。
增加饱腹感
鸡蛋不但可以补充人体所需的蛋白质，还可以让人具有饱腹感。根据研究表明，每天早餐一样，但是多吃个鸡蛋的话就会让我们的饱腹感增加，没有那么快就感觉到饿。
减肥
早餐吃个鸡蛋也能减肥？很多人都不以为然，但是这个却是真的，因为早餐吃鸡蛋的话可以降低整天的热量需求，让我们在中午跟晚上的是所摄取的热量减少。而根据研究表明，每天早餐都吃鸡蛋的人都相对比那么不吃鸡蛋的人胖。
提高记忆力
鸡蛋里面含有很多胆碱，而这种胆碱是合成大脑神经递质乙醇胆碱的一种必要物质。所以所吃鸡蛋也能提高我们的记忆力。如果你是经常用脑的人群，建议你每天早餐的时候吃个鸡蛋来提高记忆力。
保护视力
鸡蛋不仅仅只有蛋白，也是含有蛋黄的，其所含有的蛋黄里面的两种物质：玉米黄素跟叶黄素是可以保护我们的眼睛不受紫外线的伤害，并且还可以预防白内障疾病。电脑一族最好也要选择在早餐的适合鸡蛋来保护眼睛。
上面讲了关于早餐吃鸡蛋的六个常见好处，所以在每天早餐的时候大家是可以把鸡蛋纳入到早餐食谱中的。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处）
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