茶跟酒是中国男性最爱的饮品，民间更是流传着“浓茶解酒”这一说法说法。近年来许多专家又说浓茶不仅不能酒，反而伤身。一起来了解吧。
喝浓茶能够帮助我们解酒吗
通常说的“解酒”，一般是指减轻喝酒过多的反应，比如头痛、呕吐、动作失调、反应缓慢等等。这种看得见摸得着的反应，必须要“解酒物”被迅速吸收并且发挥作用才能显示出来。
酒精进入人体之后，会被转化为乙醛，然后转化为乙酸，最后分解为二氧化碳和水以及转化为脂肪。如果喝下的酒精不多，这个处理流程运行良好，人体就不会有太大的反应。反之，短时间内喝入大量酒精，超过了这一流水线的处理能力，就会有一些中间产物累积下来。多数人是乙醛转化为乙酸的那一步“窝工”了，导致体内乙醛含量升高。人体对乙醛比酒精还要敏感，于是就面红耳赤、头晕目眩，手脚也不听自己使唤了。
要“解酒”，就需要加强这条流水线的运行。茶水中有不下几十上百种的物质，最重要的是咖啡因和茶多酚等抗氧化剂。然而，这些成分对这条“酒精代谢流水线”的运行无能为力。实际上，不仅是茶水不行，迄今为止科学家们也没有发现吃什么东西能够促进这条流水线的运行。
解酒的方法
1、食醋解酒
用食醋煮一碗酸汤服用。将一小杯（20－25毫升）食醋慢慢服下。将用食醋加白糖浸渍过的一大碗白萝卜丝食用。
2、糖茶水解酒
喝适量糖茶水，可稀释血液中酒精的浓度，并加速排泄。
3、白萝卜解酒
取1千克白萝卜，捣碎后取汁，分2次饮用。
4、甘蔗解酒
取一根甘蔗，去皮，榨汁服用。
5、鲜橙解酒
取鲜橙或鲜橘3-5个去皮后直接食用，或榨汁服用。
（责任编辑：彭志兴）
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