哪些不良饮食习惯导致乳腺癌?
脂肪、糖摄入过多
红肉被证实增加结肠癌、直肠癌、胰腺癌、肾癌、前列腺癌和乳腺癌的发生风险性,人每天红肉的摄入应少于90克,最好用鱼、家禽代替红肉。此外,肥胖与肿瘤发生率呈正相关,而肥胖往往与脂肪与糖的过度摄入有关。应以加强体育锻炼、调节饮食的方法来控制体重,在正常体重中,偏瘦一点是最好的。
炝锅
炒菜时不少人喜欢“炝锅”,即在热油中爆香葱姜蒜,再“刺啦”一声将食材倒入锅中快炒。这种有“大厨范儿”的炝锅方式可一点不健康炝锅会产生大量的氧自由基,导致恶性肿瘤可能的潜在隐患。改善的方式是,炒菜时少放油,且不必等油太热再下食材。
反复使用油
做糖醋里脊、烧茄子等需要“过油”的菜品时,炸油你会留着继续炒菜吗?油在反复高温沸腾使用时,会产生大量过氧化物,而这种物质与癌症也间接相关。但是有些人会说:把炸油倒掉多浪费呀?其实有一个既健康又避免浪费的好办法,就是少吃或不吃需要“过油”的菜品,用根源上解决油的反复使用问题。
乳腺癌吃什么好?
乳腺癌患者宜吃食物:
(1)宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物,如海马、鲎、眼镜蛇肉、抹香鲸油、蟾蜍肉、蟹、赤、文蛤、牡蛎、玳瑁肉、海带、芦笋、石花菜。
(2)宜多吃具有增强免疫力、防止复发的食物,包括桑椹、猕猴桃、 芦 笋、南瓜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼、对虾、蛇。
(3)肿胀宜吃薏米、丝瓜、赤豆、芋艿、葡萄、荔枝、荸荠、鲫鱼、塘虱、鲛鱼、海带、泥鳅、黄颡鱼、田螺。
(4)胀痛、乳头回缩宜吃茴香、葱花、虾、海龙、抹香油鲸、橘饼、柚子、鲎。
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