贫血的原因有多种，有营养性贫血（如缺铁、叶酸、维生素B12）、骨髓造血功能障碍（再生障碍性贫血）、红细胞膜异常溶血（如蚕豆病、地中海贫血等）、失血性贫血（如创伤、慢性失血），当然最普遍的是缺铁性贫血。确认是此类贫血才需补铁，其他类型贫血补铁没有用。那贫血吃什么食物补血好？

　　1、黑豆

　　大豆以及各种大豆食品自古以来就我国民间最常见的一种食物，并且我国中医指出，在平时生活中多吃些大豆食品非常有利于人体健康。有研究发现，多吃些黑豆、黄豆等豆类食物可帮助我们有效的促进头发的生长，尤其是对于一些有掉发等症状的人群，在平时多吃些大豆可促进头发的生长，同时还非常有利于发质。其实大豆的功效除了促进头发生长之外，经常食用还可以起到很好的生血功效，尤其是对于极其容易贫血的女性更加有利。

　　这是由于在大豆食品中含有大量丰富的铁，铁能够促进血红细胞的生成，从而起到生血的功效。而大豆的食用方法有很多，比如像豆浆、炖猪蹄、熬粥等，这些食用方法都不会影响到豆类食物的补血功效。

　　2、胡萝卜

　　胡萝卜同样是我们生活中极为常见的一种蔬菜，研究中发现，在平时生活中多吃些胡萝卜可帮助我们有效的增强抵抗力，同时还具有很好的补血功效。因此患有贫血的女性朋友在平时的生活中应该适量多吃些胡萝卜，同时在胡萝卜中还含有丰富的维生素B、c等营养物质，除此之外还含有一种特别的营养素-胡萝卜素，这种营养成分对补血非常有益。女性在平时可以用胡萝卜煮汤，也是非常不错的补血汤饮。

　　但是在生活中几乎很少有人会喜欢吃胡萝卜，尤其是一些挑食的女性，对胡萝卜更加的排斥。这个时候营养学家建议，不妨将胡萝卜更换一种制作方法，比如像榨汁饮用，这样不仅很多人都喜欢同时其中的营养物质更有利于被人体吸收利用。

　　3、龙眼肉

　　我们常说的桂圆肉其实就是龙眼肉，不管是干的龙眼肉还是新鲜的龙眼，适量食用都具有很好的补血功效。而一般潮超市中都有干龙眼肉销售，因此患有贫血的女性可以在平时中多用龙眼肉炖汤饮用，尤其是在月经期间更应该多吃些龙眼肉。很多人都不知道为什么龙眼肉具有补血的功效，专家指出，这是由于在龙眼肉中含有大量丰富的维生素A、b和葡萄糖、蔗糖等成分，不仅能够帮助女性补血，同时还能起到很好的治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症等症状的功效。

　　除了直接吃龙眼肉可以补血之外，还可以通过龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等来起到更好的补血功效。但是在吃龙眼肉的时候要注意，由于龙眼肉性热，因此食用的时候必须要注意适量，否则的话很容易因此而导致出现上火的症状。同时在女人贫血吃什么好的问题上，龙眼肉煮鸡蛋也是不错的选择。

　　4、面筋

　　面筋这种食品在我们生活中极为常见，尤其是我国北方居民，面食更是家中的主食。专家提醒，别看面筋常见，它的补血功效同样不容忽视，研究中发现面筋中所含有的贴纸非常的丰富，而要想补血首先要补铁，这样才能起到真正的补血目的。

　　补血食谱

　　1、银耳红枣汤

　　银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤，银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。

　　2、黑糯米补血粥

　　黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著，每个月记得喝哦，哈哈，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖，小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7.8个就可以。

　　3、养颜补血燕麦粥

　　先泡好核桃、红枣、龙眼干。把燕麦清洗干净倒进电饭锅里，加适量的水，开煮咯！记得要看时间啊！粥滚开了就换到熬粥档啊！出锅前放了些红糖。

　　4、双红补血汤

　　红薯500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。

（责任编辑：彭志兴）

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