高考期间考生这样吃最营养

2017-06-07 09:05来源:99健康网

本文导读:今天又是一年一度的高考开始的第一天了,那么你知道在高考期间怎么吃最营养呢?下面一起来看看吧。

便秘介绍

便秘(constipation)是指排便频率减少,一周内大便次数少于2~3次,或者2~3天才大便1…[详细]

  今天,一年一度的高考就要拉开大幕,考生饮食及营养问题成为家长关注的焦点。最后阶段家长们应如何保证考生们的营养呢?小编特地准备了高考饮食推荐。

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  早中晚怎么吃有讲究

  高考饮食讲求几个原则:营养均衡、能量充足,清淡、易消化,同时保证食物干净卫生及注重色香味俱全。考前饮食建议三餐分配比为3:4:3,早餐7:00-7:30,午餐12:00-12:30,晚餐18:00-18:30。

  1、早餐要吃好,首先应摄入充足的碳水化合物来补充大脑的能量,如粮谷类的大米、面粉制品,如白面馒头、全麦面包、窝窝头等。同时为防止血液中的葡萄糖浓度下降过快,还需摄入富含优质蛋白的食物,如蛋类、牛奶酸奶、豆浆等。

  2、午餐和晚餐宜食物多样,注意荤素、粗细搭配。高考期间,考生的大脑神经细胞高度紧张,蛋白质、类脂、B族维生素和维生素A的代谢消耗增加,所以要保证优质蛋白摄入,还要摄入足够的蔬菜和水果。

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  高考饮食小贴士

  1、早餐不建议稀饭、小面,以防摄入过量水和盐分,造成考生上厕所或口渴。

  2、忌油腻、油炸类,此类食品会抑制大脑神经的兴奋。

  3、忌过量甜食,以免引起胃反流、反酸。

  4、忌韭菜、香菜、胡豆等,防止引起胃胀气。

  5、不建议吃多刺、带壳、带骨食物,如鲫鱼、螃蟹、鸡爪,防止划伤口腔或食道。

  6、晚上忌浓茶、咖啡或碳酸饮料,以免影响睡眠质量。

  7、适当有氧运动,听音乐,促进体内有益的神经递质分泌,缓解过度焦虑。

  8、有特殊饮食口味如喜爱麻辣味的考生,在高考期间应该避免这类特殊食品,以免引起上火、便秘

  9、防止中暑,常备藿香正气液、薄荷、绿豆汤等。

  10、考生腹泻,应及时服药,食物选择无脂无渣软食,避免牛奶、油脂、粗杂粮等。

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  高考期间食谱安排方案

  高考第一天食谱推荐

  早餐:牛奶、主食、鸡蛋、苹果。

  午餐:菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨。

  晚餐:三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。另外,早中晚还可以喝消暑甜品绿豆汤。

  高考第二天食谱推荐

  早餐:牛奶、全麦面包、煮鸡蛋、蔬菜色拉。

  午餐:米饭、糖醋鱼块、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、紫菜虾皮汤。

  晚餐:米饭、五彩虾仁(笋、胡萝卜、青椒、木耳、虾皮) 家常豆腐、炒塔菜、胡萝卜片小排冬瓜汤。

  高考第三天食谱推荐

  早餐:馒头、牛奶(或豆奶、酸奶)、鸡蛋1个、酱黄瓜;水果适量。

  中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤。

  晚餐:绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子/面片。

(责任编辑:彭志兴)

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