对于想减肥的美女来说，最难过的一关就是美食当前能纹丝不动，在胃口和思想经过一番强烈斗争下，往往会败下阵来，乖乖的被美食俘虏了。不过有些聪明的女孩，在享受美食的同时也能保持好身材，秘密就是在于他们对食材的选择。
适合晚上食用的减肥食物
1、晚上8点后，吃水果
减肥香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”，除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。另外，睡前吃香蕉不会引起发胖，因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富，可以促进排便。
2、低脂或脱脂的酸奶、牛奶，嫌酸奶滋味不够的，可以辅之以果酱
睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知，因为牛奶中包含一种色氨酸，它能够像氨基酸那样发挥镇静的功效。放心，睡前喝牛奶不但不会胖，反而还可以补充身体里的钙。
3、豆浆
豆浆中含钙丰富，因此晚上喝豆浆可补偿夜间对钙的需求。当然，豆浆中还含有丰富的蛋白质等成分，可以在一天辛劳之后补充人体所需。睡前两小时范围内就不易喝豆浆了，因为身体不能完全吸收，会造成体内堆积。
4、桃子、梨、黄瓜、番茄之类性质温和的低糖果蔬
实在饿得不行就吃些果蔬吧，但要记得选一些含糖分较低的水果和蔬菜，不然糖分在睡觉时无法消耗完全便会变成脂肪堆积体内。
5、银耳、莲子
银耳、莲子等传统养生膳品种不含糖分和脂肪，在晚上吃也不怕。但是加入的糖会进入体内后转化为脂肪而可能导致身体发胖。
快速减肥的方法
1、保持灵活性
首先我们的减肥食谱不要一成不变，一定要保持灵活性，这样才可以对我们减肥起到非常大的作用，每周的减肥食谱应该保持灵活性，少吃多餐是健康减肥的关键，保持灵活性，写下各种健康的早餐、午餐、晚餐以及小吃。每两餐的时间不要超过3个小时，这样能帮助你保持血糖和体内新陈代谢的稳定，对减肥有很大的帮助。
2、上网搜索减肥食谱
现在网上的东西真真假假没有人能够分辨清楚，对于一些不科学的减肥食谱我们最好要谨慎的选择。在这个网络发达的时代，网上了解很多需要的信息，包括一份健康的瘦身食谱。营养均衡而热量又控制合理的食谱对减肥非常有利，不过，大家不要为了追求快速减肥就选择一些非常低热量的食谱，那样只会让你能量摄取不足而导致减肥失败。
3、摄取碳水化合物要合时
还有我们食用碳水化合物的时间是非常的重要的，可以选择在早上和上午的时候吃，晚上的时候，最好就不要吃了。碳水化合物的食用时间对减肥是有很大的影响的。早餐和上午的小吃最好含有健康的碳水化合物食物，如燕麦片、全麦面包等，晚餐最好不要吃碳水化合物了。不要以为不吃碳水化合物就能瘦下来，适量地摄入它们才是明智的选择。
4、蔬菜、水果很重要
减肥的MM要多吃新鲜的蔬果，它们是最健康的减肥食物。专家介绍蔬菜的热量较低，富含纤维素，能大大增加饱腹感，同时又不会造成热量过多。我们饭前吃一个水果也是增加饱足感和减少食量的好方法。
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