一、营养小常识
1、补充蛋白质蛋白质是构成生命的元素,缺乏蛋白质会影响日常的新陈代谢,幼儿需要的蛋白质比大人要多,因为幼儿正在发育期,生理上和智力上都需要蛋白质的补给,如果缺乏蛋白质容易影响生长发育,我们可以经常给孩子熬粥喝,不仅健康,还可以促进消化。
2、补充钙、铁、锌和维生素钙有利用孩子们长高,铁是氧气运输的交通工具,缺锌会导致孩子味觉不振,维生素和孩子们的生长发育密切相关,所以我们要从日常的饮食中给孩子补充钙、铁、锌和维生素,多吃骨头汤、猪肝泥、牛奶和水果。
二、健康小常识
1、保护皮肤冬季的干燥造成水分的流失,妈妈爸爸们千万不要忽略了幼儿的肌肤,我们应该让孩子们多喝水,多吃水果,同时也为它们购买儿童霜,让肌肤保持水嫩嫩的状态,除此之外,还要经常用热水洗手泡脚,促进血液循环。
2、坚持运动体质差的幼儿除了营养没跟上之外,不活动身体也是很大的问题,有条理的运动能提高孩子们的体质,还可以促进生长发育,除了在家运动之外,更应该在户外运动,防止感冒,减少疾病的发生。
秋冬季吃什么水果好?
钙含量最高的是山楂
孕妇和儿童饭后可吃点
营养分析:山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。
此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。
食用提醒:可别为了减肥过量食用,尤其是胃肠功能弱的人,长期吃生山楂可形成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议,最好将山楂煮熟或泡茶吃。
柑橘的维生素B1含量最高
止咳化痰助消化
营养分析:维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。在秋季盛产的水果当中,柑橘的维生素B1含量最高。中医认为,柑橘养阴生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不适的人比较适宜吃。
食用提醒:维生素B1需要每天补充,因为和所有B族中的维生素一样,多余的B1不会贮藏于体内,而会完全排出体外。所以,在柑橘盛产的秋季,不妨每天吃1~2个柑橘,补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃,因为柑橘性热,秋天干燥,吃多了容易上火。
营养全能冠军要数鲜枣
软化血管抗癌降压
营养分析:鲜枣相比其他秋季水果,多项营养元素含量均居首位,如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时,维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成,从而降低了肿瘤的形成风险;钾能增强肌肉的兴奋性,参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢;镁具有抑制神经的兴奋性,参与体内蛋白质的合成,肌肉收缩和调节体温的作用等。
食用提醒:鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效,气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃,一天吃8~10个即可。需要注意的是,痰多和大便秘结者要谨慎食用,因为枣偏热,会助火生热。
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