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大茴香有什么功效与作用

2011-09-06 13:46来源:99健康网

导语
大茴香有什么功效?大茴香有什么作用?下面小编就为你详细介绍下大茴香的功效与作用。

  大茴香的功效与作用

  拼音名:Bajiaohuixiang

  英文名:FRUCTUS ANISI STELLATI

  本品为木兰科植物八角茴香的干燥成熟果实。秋、冬二季果实由绿变黄时采摘,置沸水中略烫后干燥或直接干燥。

  别名:八角茴香

  性状编辑本段回目录

  本品为聚合果,多由8蓇葖果组成,放射状排列于中轴上。蓇葖果长1~2cm,宽0.3~0.5cm,高0.6~1cm;外表面红棕色,有不规则皱纹,顶端呈鸟喙状,上侧多开裂;内表面淡棕色,平滑,有光泽;质硬而脆。果梗长3~4cm,连于果实基部中央,弯曲,常脱落。每个蓇葖果含种子1粒,扁卵圆形,长约6mm,红棕色或黄棕色,光亮,尖端有种脐;胚乳白色,富油性。气芳香,味辛、甜。

  八角茴香(1) 本品粉末红棕色。内果皮栅状细胞长柱形,长200~546μm壁稍厚,纹孔口十字状或人字状。种皮石细胞黄色,表面观类多角形,壁极厚,波状弯曲,胞腔分枝状,内含棕黑色物;断面观长方形,壁不均匀增厚。果皮石细胞类长方形、长圆形或分枝状,壁厚。纤维长,单个散在或成束,直径29~60μm ,壁木化,有纹孔。中果皮细胞红棕色,散有油细胞。内胚乳细胞多角形,含脂肪油滴和糊粉粒。

  (2) 取本品粗粉1g,加石油醚(60~90℃)-乙醚(1:1) 混合液15ml,密塞,振摇15分钟,滤过,滤液于热水浴上挥干,残渣加无水乙醇2ml 使溶解,作为供试品溶液。吸取供试品溶液2μl,点于以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶G薄层板上,挥干,再点加间苯三酚盐酸试液约2μl,即显粉红色至紫红色的圆环。

  (3) 精密吸取[鉴别](2) 项下的供试品溶液10μl,置10ml量瓶中,加无水乙醇至刻度,摇匀,照分光光度法(附录Ⅴ A)测定,在259nm 波长处有最大吸收。

  (4) 取八角茴香对照药材1g,照[鉴别](2) 项下的供试品溶液制备方法,制成对照药材溶液。另取茴香醛对照品20μl,加无水乙醇2ml 使溶解,作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验,吸取[鉴别](2) 项下的供试品溶液及上述两种溶液各5~10μl,分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶G薄层板上,以石油醚(30~60℃)-丙酮-醋酸乙酯(19:1:1)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以间苯三酚盐酸试液。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点;在与对照品色谱相应的位置上,显相同的橙色至橙红色斑点。

  含量测定编辑本段回目录

  照挥发油测定法(附录Ⅹ D)测定。

  本品含挥发油不得少于4.0 %(ml/g)。

  性味与归经编辑本段回目录

  辛,温。归肝、肾、脾、胃经。

  功能与主治编辑本段回目录

  八角茴香温阳散寒,理气止痛。用于寒疝腹痛肾虚腰痛,胃寒呕吐,脘腹冷痛

  用法与用量

  3~6g。

  贮藏

  置阴凉干燥处。

  八角茴香 Fructus Anisi Stellati

  (英) Star Anise Fruit

  别名 大茴香、八角、八月珠、大料。

  来源 为木兰植物八角茴香Illicium verum Hook.f.的果实。

  植物形态 常绿乔木,高达20m。树皮灰色至红褐色。叶互生或螺旋状排列,革质,椭圆形或椭圆状披针形,长6~12cm,宽2~5cm,上面深绿色,光亮无毛,有透明油点,下面淡绿色,被疏毛。花单生于叶腋,有花梗;萼片3,黄绿色;花瓣6~9,淡红至深红色;雄蕊15~19;心皮8~9;胚珠倒生。聚合果星芒状。花期春、秋季,果期秋季至翌年春季。

  生长于荫湿、土壤疏松的山地。产于广东、广西等地。

  采制 秋、冬季果实由绿变黄时采摘,置沸水中略烫后干燥或直接干燥。

  性状 聚合果常由8个蓇葖果着生在中轴呈星状。蓇葖果长1~2cm,宽3~5mm,高0.6~1cm;外表面红棕色,有不规则皱纹,顶端呈鸟喙状,上侧多开裂;果皮内表面淡棕色,平滑有光泽;质硬而脆,内含种子1粒。果梗长3~4cm,弯曲,常脱落。种子扁卵圆形,长约6mm,红棕色或黄棕色,光亮。气芳香,味辛、甜。

  化学成分 含挥发油,油中含茴香醚(anethole)、黄樟醚(Saf role),茴香醛(anisaldehyde)、茴香酮(anisylacetone) 水芹烯等。

  性味 性温,味辛。

  功能主治 温阳散寒,理气止痛。用于胃寒呕吐、腰痛。

  八角茴香

  八角茴香(Illicium verum Hook.f.),是木兰科八角属 植物,是我国南方重要“衣食同源”经济树种,主要分布在我国广西、广东、云南等省。其干燥成熟果实含有芳香油5%~8%、脂肪油约22%及蛋白质、树脂等,为我国特产香辛料和中药,也是居家必备调料,在食品加工业及香料工业广泛应用;同时八角具有键脾止咳功效,医药上用于治疗神经衰弱、消化不良、疥癣等症。我过目前消费大约95%用做香料,5%作为药物使用。

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作用
大茴香
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林煌主任医师

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