1:吃青团
青团是清明节不可缺少的食物之一。我国古代由于清明禁火,所以不生火做饭只吃冷食。在我国江南一带就用艾草的汁拌进面粉里,再包裹进豆沙馅儿,便成了青团。
2:桃花粥
桃花粥是唐代民间寒食食品。以新鲜之桃花瓣煮粥,至明末此俗犹存。孔尚任在《桃花扇》中就提到过:“三月三刘郎到了,携手儿妆楼,桃花粥吃个饱。” 无疑,在寒食节的特色节令食品中,桃花粥最令人青睐。
3.吃枣饼
南方在清明时吃青团,而北方地区大多吃枣饼、麦糕、环饼、枣锢飞燕等食物。
4. 炒田螺
民间在清明时常吃炒田螺。有“清明螺,赛只鹅”之说。田螺价廉物美,很受百姓欢迎。如果自己觉得麻烦滴话,可以到田螺店去买一些,不怕麻烦勤快的童鞋可以自己试试炒田螺。
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