如今,生活水平提高了,人人都能吃得饱,但要想吃得好,具体则应注意以下几点:
控制动物脂肪摄入
少吃猪肉、动物内脏、肥肉、蛋黄等,饱和脂肪日摄取量不宜超过25克。过多的动物脂肪、胆固醇可引起动脉硬化。
尽量避免高糖食品
糖摄入过多可在体内转变为脂肪而引起高血脂症、肥胖症,加重冠心病症状。所以蔗糖日摄取量不宜超过60克。
食盐的摄入要适量
摄入过多的盐可引起高血压、中风,所以日摄盐量不宜超过8至10克。
供给足够的维生素
多食含维生素较高的各种蔬菜、水果、糙米、牛奶、大豆等食物,做到五谷相杂、精粗结合,荤素搭配,营养平衡。
坚持每天一杯牛奶
牛奶含钙质多,能抑制体内胆固醇合成酶的活性,也可减少人体对胆固醇的吸收,而控制胆固醇的升高。
多吃护眼睛的食物
时下,操作电脑的人在逐渐增多,此类人应多吃蔬菜、水果尤其富含维生素A的食物,对保护眼睛有好处。
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