贫血是人体生命活动的重要物质基础，它含有人体所需的各种养分，对全身各脏腑组织起着营养作用。如果由于各种原因引起气血亏虚，可出现头晕目眩、肢体麻木抽筋、心悸失眠、面色苍白、口唇苍白、皮肤干燥、头发枯焦等问题。饮食对于血虚患者的恢复有着至关重要的作用，以下是常用的10种补血食物：
甘蔗
甘蔗是许多人都喜爱的冬令水果之一。别看甘蔗相貌平平，其实它含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素。其中铁的含量尤其丰富，每公斤达9毫克，居水果之首，因此甘蔗也有“补血果”的美称。趁着如今甘蔗大量上市，不妨多买一些放在家里，以便随时食用。
樱桃
《备急千金要方》中说：“樱桃味甘平，涩，调中益气，可多食，令人好颜色……”水果中，樱桃含铁量最高，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要作用。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可改善皮肤代谢，起到补血美容的作用。
猪肝
有补肝、明目、养血的功效，适用于气血虚弱、面色萎黄、心悸眩晕者。
金针菇
能养血平肝、利尿消肿，治疗头晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、关节肿痛等。金针菇是铁含量最高的蔬菜之一，还含有大量维生素，可以用来纠正贫血。
黑葡萄
葡萄营养价值非常高，它含有丰富的矿物质，如钙、钾、磷、铁等，同时其所含的维生素也让人十分喜爱，人体多种必需的氨基酸也能从葡萄中获取。中医认为，葡萄味甘酸，对脾、肺、肾都有一定的好处，经常吃葡萄还可以补血养气，养肾护肝。因此，女人的日常饮食可以适当加入一些葡萄。
胡萝卜
主下气、调补中焦、安五脏、助消化，所含胡萝卜素、维生素对补血有益，还可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。
鸭血
甘、平，归心、大肠经。儿童、孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治贫血。
红枣
红枣有补血的功效，相信很多人都知道。经常食用红枣粥或者红枣汤，能促进人体造血，有效预防贫血，而且女人的肌肤还会越来越红润，真可谓是补血养颜圣品。
龙眼肉
具有补气血、益智宁心、安神、安胎的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、心悸、眩晕、血虚萎黄、自汗盗汗等。
阿胶
许多女人都常常吃阿胶补血，如果你问一个人补血吃什么好，他很可能第一时间告诉你吃阿胶。在《中华本草》中有记载：“阿胶归肝、肺、肾经。补血、止血、滋阴、润燥。主治血虚症，虚劳咯血，吐血，便血，血痢，妊娠下血，崩漏，阴虚心烦失眠，肺虚燥咳，虚风内动之经厥抽搐。”因此女人想要补血的话，不妨用阿胶炖汤饮用。但阿胶不宜过量食用。
（责任编辑：彭志兴）
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