生活中很多女性朋友都有贫血的烦恼,女性贫血一直高于男性,若干简单的原因说出来或许会让大家不胜哑然。
为何女性比男性更容易贫血
首先是因为几乎所有的男性都爱吃肉,而且多是猪、牛、羊之类的红肉和动物内脏,这起码可以解决诱发贫血的几个重要因素:蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12等重要元素;然而女性却不同,女性不但食量小,每个月例假时丢失的血液中血红蛋白和矿物质也很多,并且女性没有男性体内的睾丸激素来帮助对铁等携氧矿物质的吸收。虽然女性体内也有一些激素,但这些激素没有什么明显的辅助补血作用;还有一条就是很多女性为了保持窈窕的身材拒绝每天吃肉,不但不吃红肉甚至有些人只吃素,不吃肉。
铁、铜、叶酸、维生素B12这些营养素包含在不同的食物中,但是在一类食物中居然有一个交集点,那就是动物性食品!尤其是畜类食品,其中在动物内脏中,尤其是心、肝、肾里面更是富含这四种营养素,肉中的血红素铁比较容易吸收,而且不需要维生素C的帮助。因为这些原因,动物性食物中的血红素铁比植物性食物中的非血红素铁的吸收概率要高出差不多10倍以上。只是很遗憾,太多的女性拒绝吃动物内脏,觉得有碍于自己淑女的身份或感觉难以下咽。
补血食疗方
1、银耳红枣汤
银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火,银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气对人体不利,去火、去燥吃银耳最有效。用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤,此汤不仅是美味,还能丰胸,使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。
2、当归红枣排骨
换季时节,皮肤容易干燥粗糙、瘙痒……可用排骨一根、枸杞适量、红枣12枚,当归4片,将排骨洗净血水放入砂锅,加入枸杞、红枣、当归,也可放点葱、姜片,大火烧开,再小火炖至排骨酥烂,盐、鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮,能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。
3、黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着。用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤,每个月记得喝哦。小小提醒,桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是不易消化,每次放七八个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。
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