说到肝火旺，它是小孩中很正常也经常出现的一种症状。不用吃药，通过食疗就可以痊愈，但是又需要认真对待，不然症状得不到缓解，还容易引起其他的疾病。
小孩肝火旺的表现是十分明显的。比如发现孩子睡眠质量不好，很难入睡，睡着后又容易出汗，而且一点都不老实，不是蹭开被子露出小肚，就是一直翻身，或者经常被梦吓死，还伴有打呼、磨牙等等这些症状出现，那就要考虑小孩是肝火旺了。
平时就经常听到身边的人问，小孩肝火旺怎么办？
可以在饮食上注意，适当地饮食可以有效缓解肝火旺症状。
1.拒绝零食。
很多小孩的肝火旺是由于不节制地吃零食造成的。大多数零食的热量都十分高，尤其是红烧、油炸、烘烤的零食，热量高，很容易上火，吃多了自然就造成肝火旺了。因此小孩一旦肝火旺，首先要拒绝零食的摄入，以免加重症状发展。
2.拒绝上火的食物。
除了煎炸烘烤等易上火的食物外，还需要避免食用甘热性的食物如桂圆、橘子、荔枝、土豆、羊肉等，这些都食物的性质偏热，在肝火旺期间不要吃，另外一些辣椒、胡椒、葱、姜、蒜等配料也容易上火，小孩在肝火旺期间也不宜吃，以免加重病情。
3.绿豆降火。
可以给小孩做一些降火解毒的食物吃，比如绿豆粥、绿豆汤等，清热解毒，对肝火旺的缓解效果十分棒，尤其是脾气暴躁的小孩吃了效果更加明显。煮绿豆粥的时候，最好先把绿豆浸泡3-4小时，然后先把绿豆煮开，再把大米加进去和绿豆一起熬煮，煮30-40分钟就可以了，最后加入一些白糖、冰糖之类的调味。
4.清肝火的菜。
在小孩的饮食中，可以多做一些清肝火的菜，比如说芹菜、芥菜、苦瓜等，这些菜大多属于凉性食物，降火功效很好。只是小孩不宜多吃，多吃反而伤脾胃。
可以做家常菜，也可以熬粥，芥菜粥或者芹菜粥，效果都很好。做法都十分简单。先把米淘洗干净，加适量的水大火煮开，然后把芹菜或芥菜洗干净切碎，加入到粥里面，一起熬煮20分钟，随后加入盐和少量油就可以食用了，早餐和晚餐都喝这个粥，坚持三四天，缓解效果十分明显的。
5.新鲜去火的瓜果。
除了蔬菜和绿豆，小孩还应多吃一些新鲜的，并且有清热去火功效的水果。不仅可以补充身体所需的营养元素，还可以有利去肝火。比如说梨子、柚子、川贝等等，它们清热解毒的效果都十分不错的。
川贝和梨还可以做成川贝雪梨汤来喝，其雪梨一个，川贝和冰糖适量，其中川贝碾成碎末，梨去皮去核切块，和冰糖、清水一起放到锅里炖，大约30分钟就可以食用了。对肝火上升所导致的头晕、口臭疗效很好。
6. 饮食均衡。
小孩肝火旺，除了不吃零食、不吃易上火的食物外，还要注意饮食要均衡，不能偏食，多吃水果蔬菜，最好是各个颜色的水果或蔬菜都吃，适量吃，以达到营养均衡，更加有利于肝火旺症状的化解。
（责任编辑：张淑兰）
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