降低血脂能预防心脏病，除了药物治疗之外，饮食及生活方式的改善也至关重要。有些人不愿意吃药，想通过别的办法降低血脂。但很多人误以为高胆固醇是“吃出来”的，仅仅注意了饮食。实际上，人体内约70%的胆固醇是自身合成的，仅仅依靠管住嘴是不能解决根本问题的，还要注意运动、睡眠和减压等多种措施。
如何不吃药治疗高血脂
1、少吃甜食
很多人爱吃甜食。糖能提高人体内的血糖水平，以糖原的形式存储在人体内，再转化成脂肪。而且很多甜食在制过程中或多或少会油炸，在油炸过程中吸收了大量的油，再加上糖本身富含牛奶脂肪，因此，甜食在煎炸后含有更高的饱和脂肪。饼干、蛋糕、甜饮料、冰淇淋等都要避免。
2、减肥
肥胖增加心血管病危险，特别是同时出现高血压和高血糖等症状。肥胖尤其是腹型肥胖者一般血液中的坏胆固醇较高。而减肥有助于降低总胆固醇水平。
3、常锻炼
每周几次30分钟中等强度运动可降低甘油三酯水平，提高好胆固醇水平。如果工作忙，三个10分钟的锻炼也有相同的功效。
4、改善睡眠
睡眠不足还会引起血中胆固醇含量增高，增加心脏病的发生风险。青少年睡眠时间不够也与成年后高胆固醇血症有关。
5、学会减压
压力过大也会导致胆固醇水平升高。对于不善于缓解压力的人，其坏胆固醇和甘油三酯水平相对较高。
6、少下馆子
很多餐馆中的菜又咸又油，很多辅料根本就不知道是什么，饱和脂肪和反式脂肪的含量一般较高，不容易控制营养。
治疗高血脂的食物
1、生姜
生姜内含有一种类似水扬酸的有机化合物，该物质的稀溶液的稀释剂和防凝剂，对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。
2、玉米
现代研究证实，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，可降低血液胆固醇浓度它和玉米胚芽中的维生素E共同作用，并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对高血脂、冠心病、动脉粥样硬化及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
3、绿豆
现代医学研究证明，绿豆中的球蛋白和多糖成分，可促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，从而加速胆汁中胆盐的排出和降低小肠对胆固醇的吸收；再有，绿豆中的多糖成分，还有增强血清脂蛋白酶活性的作用，可使脂蛋白中的甘油三醋水解，从而达到降低血脂的目的。研究还指出，绿豆的降脂作用还与绿豆所含的植物固醇竞争性地抑制外源性食物胆固醇的吸收有关。
4、黄豆
黄豆含有丰富的植物固醇。植物固醇进入人体后，在肠道与胆固醇竞争，可较多地被吸收，从而降低了人体对胆固醇的吸收。人体内的胆固醇过多时，会沉积在血管壁上，使血管变硬，管腔变窄，甚至发生血管破裂或栓塞，导致卒中。大豆中的磷脂可使胆固醇软化，生成胆固醇醋。胆固醇醋不会沉积在血管壁上，从而起到降血脂作用。
5、甲鱼
具有滋阴、进补的作用。实验证明，甲鱼能有效地降低高脂饮食后的胆固醇含量。
（责任编辑：彭志兴）
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