对于老年人来说,关节炎是一种常见病,作为慢性疾病之一,关节炎会影响老年人的直立行走和生活品质。那么,有什么方法可以预防关节炎的发生吗?健康饮食专家从老人饮食的角度分析,适度饮酒可以预防关节炎。
适量喝酒可预防关节炎
研究人员调查了3万多名女性的健康资料,她们出生于1914年到1948年之间,接受了长期的跟踪调查,其中有些人一直被跟踪到2009年。
分析显示,那些每个星期饮酒量在3杯以上者,与不饮酒者相比患风湿性关节炎的风险要低52%;而每周饮酒4杯以上者,与每周饮酒不到1杯者相比患风湿性关节炎的风险也要低37%。这里对一杯酒的定义是相当于含15克酒精,对饮用红酒、啤酒等各种情况都进行了折算,这些不同的酒类在预防关节炎方面都有相似的效果。
研究人员说,关节炎是由免疫系统错误地攻击关节部位的健康组织引起,而酒精可以抑制免疫系统的这种作用,因此饮酒有助预防关节炎。
对于酒精的这种作用,近年来逐渐有研究予以揭示,比如2006年瑞典哥德堡大学研究人员在美国《国家科学院学报》上报告说,如果让实验鼠每日摄入少量酒精,能够明显降低它们患风湿性关节炎的风险;2010年,英国设菲尔德大学研究人员也在《风湿病学》杂志上报告说,对一些关节炎患者的调查显示,饮酒可以减轻他们的关节炎症状。
所以说,适度饮酒对预防关节炎会有一定效果,你可以根据自己的健康状况,来规定自己每天的饮酒量,这样既能满足你的口欲,还能达到预防关节炎的目的。酒不是坏东西,但要适量饮用才行哦。
适量喝酒的好处
预防胆结石
胆结石的主要构成成分之一就是胆固醇。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人体(包括胆囊)里的有益胆固醇含量,减少有害胆固醇,从而预防胆结石的产生。
降低有害胆固醇
营养学家和医学家都曾对“法国悖论”迷惑不解:法国人明明吃那么多高饱和脂肪的食物,但他们冠心病的概率却那么低。这到底是为什么呢?后来,研究人员发现,“法国悖论”的产生主要归功于红葡萄酒。红葡萄酒是法国人日常饮食中不可缺少的角色,它可以减少有害胆固醇,预防血栓,从而降低冠心病的患病率。为了达到这样的效果,女人每天应该喝一杯葡萄酒(100-150毫升),而男人可以喝两杯(200-250毫升左右)。
激发大脑智能
葡萄酒可以提高人体有益胆固醇的含量,从而让血液更通畅地流向大脑。研究人员相信,适量饮酒或许可以扩大大脑的血管,提高血流量,抗击与痴呆症相关的有毒蛋白质。另外,酒精可以让脑细胞产生可控性压力,从而帮助它们更好地处理可能导致痴呆症的强大压力。
控制体重
实践已经证明,长期适量饮酒(男人每天2杯,女人1杯)之后,人体可以有效地代谢酒精,不会引起体重增加。如果每周喝5-7杯酒,可以有效帮助减少吃零食和宵夜的次数,防止进食过量。比如,一杯淡味啤酒就可以让你的肠胃产生饱足感,控制食欲,但又不会带来过高的卡路里。
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