洋葱，一种非常常见的食物，很多人都喜欢吃洋葱，因为它既便宜又非常有营养，但是有些食物如果跟洋葱搭配的话就千万别吃哦，不然吃了之后对身体是有害的。
洋葱千万不能这样搭配吃
洋葱+海带
这2者是不能一起吃的，因为海带里面含有丰富的钙元素跟碘元素，而洋葱是含有草酸的，这些物质加在一起就很容易形成结石。
洋葱+蜂蜜
洋葱如果加上蜂蜜一起吃的话就很容易造成眼睛不适，严重的话还可能会造成失明的。
洋葱+虾
洋葱和虾要是一起吃的话就很容易让洋葱里面的草酸跟虾里面的钙元素一起形成结石。
洋葱+鱼
洋葱加鱼一起吃是有危害的。大家都知道鱼类是含有非常多的蛋白质，而洋葱里面的草酸是很容易破坏跟分解鱼肉的蛋白质，让它慢慢沉淀，从而让人体不易被吸收掉，一直存在体内。
洋葱的功效
抗癌效果
洋葱是具有抗癌的效果，洋葱所含有的硒元素不仅可以抑制癌细胞的生长，也可以帮助我们人体提高免疫力，并且其榭皮素也可以起到杀死癌细胞的效果。
杀菌
洋葱能杀菌，这也应该算是一个常识了，很多人都会利用洋葱这个杀菌的功效来预防感冒。
保护心血管
前列腺素A是洋葱里面含量不少的一个物质，它可以帮助血管起到扩张，并且降低血压的效果。
促进消化
吃洋葱可以起到促进消化效果的效果哦，这个主要是因为洋葱那个非常难闻的刺激性的味道，这个难闻的刺激性味道是可以刺激我们人体分泌出胃酸的效果，而很多时候我们消化不良都是因为胃酸过少的原因。如果你出现消化不良的话可以吃点洋葱来治疗哦。
洋葱怎么切才不会泪流满面
很多时候大家在切洋葱的时候会因为它的刺激性味道而泪流满面，那么要怎么做才可以避免这种情况发生呢？开始的时候你可以把洋葱切2半，然后放在水中泡个几分钟，在切的时候也把刀稍微沾下水，这样切的话就不会出现泪流满面的情况了。
洋葱炒牛肉
材料：洋葱、牛肉。
做法：先把洋葱去皮洗净切片，牛肉也洗净切片，开始的时候先把牛肉使用淀粉勾芡一下再放入锅中炒一下，然后再放入洋葱接着炒到2者都熟了之后就可以加入调味料出锅了。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处）
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