现代生活，真的很容易上火。食物引发的火气，主要侵犯脾胃，表现出的也是胃肠部位灼热、疼痛，或便秘等脾胃不适症状。这种火气，往往是由食物引发的，采用兵来将挡办法，让食物来消除。
1. 菠萝
菠萝，有养阴生津的作用，能滋润肠胃，产生足够的阴液，相当于下了场及时雨。木柴都被淋湿了，火也就烧不起来了，从而消除饮食带来的火气。
2.萝卜
萝卜爱称“小人参”，不仅营养价值高，还是预防上火的一把手。对于那些气郁上火生痰者有清热消痰作用，对于有胃病的人群，还可以熬汤饮用。关于萝卜的价值高低，首先青萝卜最佳，红皮白心者次之。
3.玫瑰
玫瑰花养颜美容的功效，大家绝对不会忘记。但是还有一个功效我们绝对不能落下，那就是拥有顺气功效，可以选择饮用玫瑰花茶，也可以玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸新鲜的玫瑰花香气。
4.山楂
山楂不仅有开胃的功效，还有擅长顺气止痛、化食消积的作用，而适宜过食还会造成胸腹胀满疼痛，对于心律不齐也有一定的疗效。不仅生吃、熟吃、泡水，各种方法疗效都很不错。
5.莲藕
藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，选择用水煮服皆可。
6.绿豆
绿豆有清热解毒的功效，很多人都喜欢在夏天饮用绿豆汤。但是它在春季也照样有很好的功效，能够清洁皮肤，因为它特有的保湿成分及矿物质，能够给皮肤补充足够的水分，对改善皮肤色斑也有很好的效果。
7.牛奶
很多人认为喝牛奶会加重上火，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会使人上火，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“祛火”功效，而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。
春季降火茶
菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高，它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。多吃和常吃这些芳香食品，可以宁神降火。
在饮食中添加一些新鲜的苦味食物，如苦瓜、杏仁、苦丁茶、芹菜、苦荞麦、芥 兰等，还能快速排除体内毒素，清理肠道垃圾。
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