春天风多雨少气候干燥,气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降,容易诱发一些春季常见的疾病。因此,合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢?在此,生活家特别为您搜罗了春季饮食保健的健康资讯,助您健康度过这个春天。
药酒是与中国古老的中医、中药相结合,集引用、保健、强身于一体,被视为“中国的国粹”,在我国几乎家喻户晓。
人参酒
处方:人参、熟地、五味子、当归各10克,麦冬、淫羊霍各15克。
将上述药物切片放入陶瓷容器,倒入500克白酒密封浸泡;15日后取出上清液,再把药渣压榨取汁液,然后与上清液合并,静置过滤后使用。日服2次,每次5~10毫升,适于冬春季节老年人气血不足、手脚冰凉、心悸失眠、神经衰弱症。
药酒
处方:山药、白术、五味子、山茱萸各24克,人参、生姜、丹参各18克。
将以上药物切碎后用生绢袋盛好放入陶瓷溶器,再倒入1.5公斤黄酒密封浸泡7天,过滤使用。日报2次,每次5~10毫升。该方适用于少女春季节脾胃虚弱、食少乏力、易患感冒。
十全大补酒
处方:当归、白芍、熟地、党参、白术、川芎、茯苓、黄芪各60克,甘草、肉桂各30克。
将上述药物切碎浸于1.5公斤白酒中,7日后过滤使用:日服2次,每次10毫升。该方适于阳虚有寒的多种病症,对春季妇女气血虚弱、食少乏力、头晕心悸、月经过多、崩漏不止等症均有疗效。
周公百岁酒
处方:黄芪、茯神各60克,熟地、当归、生地各36克,党参、白术、麦冬、茯苓、陈皮、川芎、防风、山萸肉、枸杞子、龟板胶各30克,五味子、羌和各24克,肉桂18克。
将以上药物切碎加冰糖1000克,大枣适量装入布袋,浸于10公斤白酒内,装坛密封,用热水隔坛加热,煮沸2小时,然后将坛取出静置,再浸泡7日即可使用。日服15~30克,适于中老年人气血衰弱、亡血失精、春季节四肢无力、面色无华、食少消瘦、肢体麻木,但孕妇忌服。
滋阴百补药酒
处方:熟地、生地、制首乌、枸杞子、沙苑子、鹿角胶各90克,当归、胡桃仁、桂圆肉各75克,肉苁蓉、白芍药、人参、牛膝、白术、玉竹、龟板胶、白菊花、五加皮各60克,黄芪、
锁阳、杜肿、地骨皮、丹皮、知母各45克,黄柏、肉桂各30克。
将上述药切碎,以绢袋装好后用适量热酒冲入,再将坛口密封,浸15日后可服用。每日早晚随酒量热饮,该药酒具有调补阴阳、益精健骨、养血补气等作用。适于春季节阴虚阳弱、气血不足、筋骨痿弱、形体消瘦、饮食减少、四肢无力等症,对老年人有健身补益作用。
寒凉咳嗽药酒
处方:全苏120克,杏仁、瓜萎、浙贝母、半夏、茯苓、干姜、细辛、枳壳、百部、白前、桔梗、桑皮、楷杷叶各30克,粉草、蔻仁、五味子各15克,陈皮60克。
以上药物切碎后装入陶瓷容器,加入5公斤白酒密封浸泡,10天后即可滤渣使用;每日服一次,每次30~60毫升。该药酒疏散风寒、宣通肺气、化痰止咳,是春季节用补益法治疗寒凉咳嗽的良药。
状元红药酒
处方:当归、广皮、青皮各15克,红曲、砂仁,丁香、白莞、山栀、麦芽、枳壳、厚朴各6克,木香3克,藿香9克。
将以上药物切片或敲碎装入绢袋、浸于15公斤白酒之中密封,用文火煮15~30分钟后离火加入冰糖一公斤放凉备用;每日饮2次,每次10~15毫升,孕妇忌用。该药酒性偏温,适应于春季节气滞而偏寒,有醒脾开胃、化滞祛湿、疏肝理气功用。
祛寒通络补酒
处方:熟附子45克,细辛15克,红花、丹参各60克,士元、苏木、川芎各30克,大枣20枚。
将以上药物切碎浸入1.5公斤白酒之中,密封一周后过滤使用;每日服2次,每次30毫升。该药酒性偏温热,有扩张血管、助阳散寒、活血通脉的作用。适于春季节脉管炎肢端疼痛、手脚苍白紫暗、触之发凉、受寒加剧之症。
补益回春酒
处方:党参、生地、茯苓各90克,于术、白芍、当归、红曲各60克,川芎30克,木樨花500克,桂圆肉240克。
将上述药物共碾为粗末盛入绢袋,用高粱酒15公斤浸泡,5天后滤取澄清酒液加冰糖1500克,饮用时依酒量大小适量服用。该药酒有健脾益气、和血安神功效,适于春季节气少乏力、食少脘满、睡眠欠安、面色无华等症,但出血性中风患者不宜使用。
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