秋季是个丰收的季节，是个硕果累累的季节，在这个季节里葡萄成为了人们的“新宠儿”。没错，今天我们要说的就是它，水果界的全能儿。到底它会有着哪些不为人知的养生奇效呢？就来和小编一起来探秘。
秋天水果皇后葡萄的功效
1、葡萄中含有丰富的矿物质，钙、钾、铁、磷以及多种张永生素B1、B2、B6以及维生素C等，对于各年龄段人群都是极好的营养食物。不仅可以延缓衰老更可以对神经衰弱有着大大的好处。
2、葡萄糖是我们人体所需要的营养物质，而葡萄汁就可以缓解低血糖，给身体补充能量。
3、葡萄中所含有的果酸有助于人体的肠胃消化，能健脾和胃。
4、更有研究发现，葡萄还可以很好的预防血栓的形成，预防心脑血管疾病。
5、中医则认为葡萄性平，味甘酸，可入脾、肺可以补气血，酸能生津液，止咳除燥、补益气血、利尿也是葡萄最好的功效。
如何挑选葡萄
1、看时间
一般葡萄都是在初秋8～9月才成熟，如“玫瑰香”葡萄8月下旬至9月上旬才进入成熟期，吃起来味道口感才会好，“巨锋”葡萄在9月上中旬才能上市。未到葡萄旺季，市场上卖的中熟葡萄，口感都不比8月下旬上市的晚熟葡萄。
2、观时机
上市的时候挑紫的，下市的时候挑青的。同时，葡萄要圆，最好还要硬，因为这样的葡萄才是新鲜的。
3、触肉感
一般挑选葡萄时，大小、青紫都不太影响口感，关键还是看葡萄的肉质，太硬的葡萄往往味淡、苦涩，太软的很可能很酸或者变质，买时要挑肉韧、汁多的葡萄。
4、先尝后买
买的时候最好先尝尝，记得要尝最下面的，如果最下面的是甜的，整串应该都不酸。最好尝两颗以上，有些味道苦涩的葡萄要吃两颗以上才能感觉出来。
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