《黄帝内经》指出：春发、夏长、秋收、冬藏。意思是冬天宜闭藏，进补。但冬藏过度，导致身体发胖发福，并不是件好事，尤其是老年人，不但加重慢性病风险，还容易导致开春后免疫力低下，增加春季患病几率。
国内一项调查发现，47%的人会在秋冬季增加体重。现代科学也表明，人体在生物钟的支配下，体重呈“冬胖夏瘦”的规律，人体冬季脂肪合成代谢的速度要快于平时的2—4倍，而脂肪分解代谢的速度要低于平时的10%。与此同时，很多人冬天又习惯进补各种各样的补品、食物，运动量也跟着减少，多余的能量就以脂肪的形式贮存在体内。
冬季“发福”对中老年人来说，也许并不是件好事。专家表示，中老年肥胖是众多慢性病的“根源”，同时还会加速关节损害，可能引起骨性关节炎。冬季应合理控制体重增长，把自己的体重指数控制在18.5至22.9的范围内。换算过来，即一位165公分的女性，体重不宜超过62.1公斤。
建议冬天多吃少油、少糖的食物，每天坚持半小时到一小时运动，青年人可以游泳或者打球，老年人建议餐后都要散步，即使天冷，也要坚持在室内行走。
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