感冒了，多吃蔬菜可以帮助康复，那么感冒吃什么蔬菜好呢？很多蔬菜有防治感冒的功效，下面小编为您介绍8种适合感冒病人吃的蔬菜！
感冒吃什么蔬菜好
1、胡萝卜
胡萝卜中富含的胡萝卜素，胡萝卜素具有捕捉人体内氧自由基、参与维生素A的合成等多种功能，还能增强人体巨噬细胞的活力，起到抗御感冒的作用。胡萝卜素耐高温。而且胡萝卜煮炖熟后，吃时柔软，所含胡萝卜素易于被人体吸收。
2、大蒜
大蒜是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种，所含的大蒜素具有消炎作用，能抑制和杀灭多种细菌和病毒。在日常炒菜做饭时加几片大蒜片，是预防感冒的一个简单方法。如果已经感冒或者发烧，吃几瓣大蒜可减轻咳嗽、喉痛及鼻塞等症状。
3、莴笋
莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。
4、菠菜
富铁食物可促使免疫细胞的功能恢复，奶类、蛋类、菠菜、肉类等都是铁含量非常丰富的食物。菠菜里包含大量膳食纤维，较软滑，容易在肠壁的蠕动里顺利排出，并且带走废物与细菌所产生的有毒物质及胆固醇等。
5、西兰花
常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的作用，经常食用还能减少乳腺癌、直肠癌和胃癌发生的危险。感冒了应适当多吃些西兰花，可缓解干燥带来的不适，提高防感冒的能力。这是由于西兰州中有较多类黄酮的缘故，而类黄酮对杀死胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。
6、白萝卜
萝卜中的萝卜素对预防感冒及缓解感冒时痰多等症状可能有一定作用。推荐一种做法：把萝卜切碎，榨汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，拌匀后冲入温开水做成饮料喝。
7、红薯
红薯有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。最简单的就是把红薯切成丁或者块与大米一起煮饭和煮粥。
8、西红柿
番茄有非常丰富的天然抗氧化剂，除了维生素C，还有番茄红素。维生素C可以预防感冒、治疗坏血病。番茄红素则是一种让番茄变红的天然色素，对人体健康的作用很象胡萝卜素，它是一种很强的抗氧化剂，有抗氧化损伤和保护血管内皮的作用，人体血浆中番茄红素含量越高，冠心病的发病率就会越低。
治疗感冒的偏方
1、散步
温和的运动可改善血液循环，帮助免疫系统循环抗体。可在室内轻跳弹簧垫15分钟，或快速走半小时。但需节制激烈的运动，以免体力耗尽。
2、洗热水澡
洗个热乎乎的蒸气浴有助于疏通鼻塞。或煮沸一壶水，用大毛巾罩在头顶及热水上，吸入热蒸气直到冷却。如此可滋润干燥的喉嘴，以缓解咳嗽。
3、涂些凡士林
不断的擤鼻子会使你的鼻子又干又难受，可用棉花在鼻子周围及鼻孔附近涂些凡土林，以润滑擤鼻过度的于涩。
4、涂薄荷脑
薄荷脑或樟脑擦剂有纾解及冷却作用，可减轻鼻子充塞现象，使你呼吸较顺畅，尤其是睡眠时，在胸部涂薄荷脑或类似产品，盖上被子，睡个好觉。
5、勿抽烟
抽烟会加重喉咙的不适。它也干扰抗感染的纤毛活动，纤毛好比微小的手指，能将肺与喉咙里的细菌扫出。因此，假如你无法戒除烟瘾，至少感冒时需暂停。
6、盐水漱口
早、午、晚或很难受时，可用盐水漱喉咙，以缓解不适。将1茶匙盐泡人1杯温水中漱口。
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