到了一定年纪，脸上总会出现一些斑斑点点，这是由于细胞代谢机能减退，体内脂肪发生氧化而产生色素沉着。不能排除体外，只能沉积在皮肤表面，形成老年斑。
1、老年体内具有抗过氧化作用的过氧化物歧化酶的活力降低了，自由基也就相对增加了，自由基及其诱导的过氧化反应长期毒害生物体的结果。
2、进入老年以后，细胞代谢机能减退，体内脂肪容易发生氧化，产生老年色素。这种色素不能排出体外，于是沉积在细胞体上，从而形成老年斑。
3、人到老年后，体内新陈代谢开始走下坡路，细胞功能的衰退在逐年加速，血液循环也趋向缓慢，加上老年人在饮食结构上的变化和动、植物脂肪摄入量的比例失调等原因，促使了一种叫做脂褐质的极微小的棕色颗粒堆积在皮肤的基底层细胞中。这种棕色颗粒是脂质过氧化反应过程中的产物。衰老的组织细胞失去应有的分解和排异功能，导致超量的棕色颗粒堆积在局部细胞基底层内，从而在人体表面形成老年斑。
生姜
姜洗净、切成片或丝，用开水冲泡，加盖焖10分钟，再蜂蜜1汤加匙（约10～15毫升）搅匀，每天饮用1杯，可明显减轻老年斑现象。
大蒜
大蒜切成薄片，贴在老年斑处，反复摩擦，直到皮肤充血发红为止，每天3～5次。
茯苓
取茯苓适量，将其研成细末，用鸡蛋清调匀，于每晚睡前涂患处，晨起用温水洗净。
杏仁
取杏仁适量，去皮捣成泥状，用鸡蛋清调匀，于每晚睡前涂患处，晨起用温水洗净。
银耳鹌鹑蛋
取水发银耳50克，煮熟鹌鹑蛋3个，加少量黄酒、味精、盐，慢火炖烂后食用，每天1次。
黑木耳粉
取黑木耳适量，将其洗净、焙干为末，每日餐后热米汤送服3克。（参考网站：图老师）
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