老人补钙如何选择 推荐四种食物

热门文章排行榜 >>2017-12-13 10:15来源:99健康网
导语

人到老年,就特别容易出现钙质流失的现象。所以补钙对于老年人来说应该属于常规补充营养的事情了,那么老人吃什么补钙?一起来看看吧。

  人老了,身体各项机能就开始衰退,特别是很多老人都出现了骨质疏松,这就说明钙质流失严重了。那么老人吃什么才能补钙呢?下面就和小编一起来了解一下吧。

老人怎么补钙 老人如何补钙 老人补钙怎么选择

  老人吃什么补钙?

  1、首选钙片

  钙片是最直接的对人体进行取到补钙的作用,但是许多人都会觉得是药三分毒,或是忘记每天坚持服用钙剂,而出现口服用药补钙的效果不大,所以许多老年人都不大喜欢这种补钙方式。但是小编提醒大家,如果缺钙较严重的情况下一定要上闹铃进行提醒服用钙剂,以免让缺钙的情况得不得缓解,并出现加重的情况。

  2、牛奶

  牛奶最佳的补钙食品,而且无论哪种人群(男女老少)均适合食用,牛奶中的营养物质,含钙的比例相对较高,并且人体对牛奶的吸收情况是较好的,所以它被人们称为白色血液。它也将被医生推荐为补钙的最佳食品。

  3、虾皮

  虾皮时常用来点缀食物,做调味品,可以让食物变得更鲜美。小编今天不说它的味道,而是给大家介绍的是它的营养成分,虾皮含有大量的矿物质营养成分,如钙铁锌等等,由于它的矿物质含量较高,故它还具有一个别名,那就是“钙库”顾名思义虾皮也是人们最佳的补钙食品。

  4、豆腐

  小葱拌豆腐,是一道美味佳肴,俗称“植物肉”菜,它里边不仅含有丰富的蛋白质,还含有多种的营养元素,要数的当然是它的补钙功能了,据研究,就两块小的豆腐,就可以满足人体一天对钙离子的需求量了,所以老年人是可以进食豆腐进行补钙的。

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  老人补钙如何选择?

  1、饮食补钙

  哪些食物含钙丰富呢?薯干、油菜、豆制品、乳制品、海带等食物。食物中钙的来源以乳及乳制品最好,不但含量丰富,而且吸收率高。豆类及海产品含钙也很丰富,如虾皮每100克含钙高达2000毫克。不同地区和不同经济条件的人,可选择食用。其次要注意食品加工,如肉类虽含钙较低,但连骨一起煨炖,并加一点醋,肉汤的含钙量可明显增高。此外,选用钙强化食品(如钙强化面条),对预防缺钙也有明显效果。

  2、西药补钙

  适当补充钙制剂是补钙的重要方法。但在补钙前要弄清钙盐量与钙含量是两个不同概念。传统的化学合成钙制剂,如葡萄糖酸钙、乳酸钙等,厂家所标示的含量均为钙盐量,其钙含量都很低。以葡萄糖酸钙为例,每片含钙盐量500毫克,其中钙含量仅45毫克,两者相差11倍之多。若按钙盐量补钙,只能补充应服钙量的9%,远远不够机体所需。因此,服用钙剂应按钙含量计算剂量。

  近年来已有一些新型的天然生物钙制剂问世,这些新一代的钙制剂溶解度高,容易吸收,可优先考虑选用。

  3、中药补钙

  传统中药中富含钙的药物有两类,一类是矿物药,如石膏、龙骨、阳起石、代赭石等;另一类是富含钙质的天然生物,如牡蛎、珍珠母、龟板等。但这些富含钙的中药溶解度极低,绝大部分有效药物因不溶解,机体无法吸收。因此含钙中药应用量大,若单纯用于补钙,不宜提倡。

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  老人补钙要注意哪些误区?

  1、补钙能治好骨质疏松

  许多老年人错误地以为,人老了,骨头脆了,所以要吃钙片来防治骨质疏松,其实不是这么回事。

  无论是男性还是女性,一般在30—35岁左右达到一生中所获得的最高骨量,称为峰值骨量。此后,就开始骨量丢失,特别是绝经后的女性,在绝经后1—10年,骨量丢失速率明显加快,男性不存在快速骨丢失期。由此可见,要想老来骨头硬朗,就得在35岁之前打好基础。底子厚了,到老年才剩得多。所以,老年人大量补钙并不能逆转骨量减少的趋势,也不可能治愈骨质疏松。

  2、治骨质疏松不辨病因

  骨质疏松主要分为两大类,即原发性的骨质疏松和继发性的骨质疏松。女性绝经期后出现的骨质疏松、老年男性出现的骨质疏松都属于原发性的骨质疏松;由某些疾病或某些诱因而引起的骨质疏松则属于继发性的骨质疏松。不同类型的骨质疏松,治疗手段不一样,千万不能不加区分,一律补钙,否则会出现并发症。

  继发性的骨质疏松,如钙营养不良等引起的骨质疏松,补充钙剂就非常有效;而对于原发性的骨质疏松就不能依靠补钙来治疗。绝大多数老年人发生的骨质疏松属于原发性骨质疏松,这类老年人应该在医生的指导下进行治疗,比如绝经期女性可补充雌激素等,盲目补钙没什么作用。

  目前国际上还没有什么有效手段能治愈骨质疏松,现在能做到的只是预防和减缓。像某些广告上宣传的那样,吃了某种补钙制剂,就能治疗骨质疏松,是没有道理的。

  3、钙补得越多越好

  许多老人错误认为,钙补得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其实不是这样。通常,年龄在60岁以上的老年人,每天需要摄入800毫克的钙,过量补钙并不能变成骨骼,反而会引起并发症,危害老人健康。

  钙是这样被人吸收的:钙经胃肠吸收,进入血液,形成血钙(即血液中钙的含量),再通过骨代谢,把血钙进行钙盐沉积,形成骨骼。不是说钙吃得越多,形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平,过多或过少都不行。过量补钙,血液中血钙含量过高,可导致高钙血症,并会引起并发症,如肾结石、血管钙化等。(参考网站:医网) 

(责任编辑:蔡灵鸿)

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