在我们生活之中，有许多我们平常吃的食物是可以预防癌症的，只不过是每一种食物预防癌症的种类不同。前列腺癌对于男性的健康构成了严重的威胁，危害性很大，所以本文为大家介绍一下可以预防前列腺癌的食物。
可以预防前列腺癌的食物主要有以下几种：
椰菜
如果你不喜欢吃椰菜的话，就应该听听这个研究结果。一项1200位男性参加的研究发现那些坚持吃椰菜的男性患前列腺癌的几率要少41%。
番茄和胡萝卜里含有大量β胡萝卜素，它可帮助你的身体吸收番茄里的番茄红素，可能将前列腺癌的几率降低32%。
鸡肉
一块鸡胸肉就足以提供给你一日所需的硒。一份资料显示，连续41年补充摄入足量硒的男性死于前列腺癌的可能性要低63%。
全麦玉米饼
全麦玉米饼含有硒和大量纤维。加拿大研究人员发现含有充分可溶性纤维素的食物可降低体内的PSA水平。PSA是患上前列腺癌的标志。
麦芽菌
麦芽菌含有大量的维生素E和锌。而癌症研究中心则发现如果补充维生素E和每日摄入锌，患有前列腺癌的几率会分别降低20%和45%。
西瓜
同番茄一样，西瓜也含有大量的番茄红素。一片一英寸长的西瓜含有的番茄红素等于四个番茄。
橘子
橘子中含有红桔素，川皮苷和维生素C。研究发现含有大量维生素C的饮食会使患前列腺癌的几率降低23%。
龙舌兰酒
研究人员发现每天快速喝上两杯龙舌兰酒可降低前列腺肥大的可能。
目前总结出与前列腺癌发生相关的危险因素有；
1、年龄：年龄是前列腺癌主要的危险因素。
前列腺癌在小于45岁的男性中非常少见，但随着年龄的增大，前列腺癌的发病率急剧升高，绝大多数前列腺癌患者的年龄 大于65岁。基本上，在40岁以后年龄每增加10岁，前列腺癌的发病率就几乎加倍，50~59岁男性患前列腺癌的危险性为10%，而80~89岁男性患前 列腺癌的危险性陡增至70%。
2、家族史：当家族中有直系男性亲属患前列腺癌时，该家族中男性发病率明显增高。
直系男性亲属一般指父亲和兄弟。如果亲属中有1个直系亲属患前列腺癌，那么患 前列腺癌的概率就会比普通人群高1倍；如果有2个，将会高3倍。这表明前列腺癌的发生可能与体内的一个或是一组基因相关，只是这些基因到目前为止还没有被 科学家完全鉴定出来。
3、人种：前列腺癌在非洲裔美国人（即美国黑种人）中的发病率最高。
其次是西班牙人和美国白种人，而非洲黑种人前列腺癌的发生率是世界范围内最低的。居住在美 国的亚裔男性前列腺癌的发生率低于白种人，但明显高于亚洲的本土男性。虽然前列腺癌在黄种人中的发病率还未达到欧美国家的水平，但无论是中国大陆、中国台 湾、香港，还是日本、韩国、新加坡，前列腺癌的发病率都呈现逐年升高的趋势。
4、前列腺内出现细胞异常的病理改变：患有前列腺高级别上皮内瘤变的男性，其前列腺癌的发生率明显升高。
高级别上皮内瘤变是一种癌前病变，它在显微镜下呈现出细胞生长形态的异常，虽并不属于癌，但往往提示前列腺癌的存在，只是尚未检测出。
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