枸杞子炖麻雀:枸杞有的作用;菟丝子具有补肾养气、养肝明目的功效。这道菜,有助于男人恢复精气气血
材料:
麻雀,菟丝子,枸杞子
做法:
1、将麻雀去毛及骨脏,洗净,放去盛有清水的炖盅内;
2、放入洗净的菟丝子和枸杞子,一起用武火 煮开后,用文火慢炖;
3、直至麻雀的肉都炖烂了,放入适量的食盐味精,把药渣捞出不要,直接食肉饮汤
忌廉鲜菇时蔬:钙具有安定情绪的作用,能防止攻击性和破坏性行为发生。脾气暴躁者应该借助于牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤等富含的钙质以平和心态。
材料:
薯仔、鲜蘑菇,牛油,鲜奶。忌廉料,清水,盐少许。
做法:
1、将薯仔蒸熟,碾压成茸,放入牛油、淡奶和调味料拌匀。
2、把鲜菇去蒂,洗净抹干,划出十字痕,酿入薯茸,泡油。
3、煮滚忌廉料,放入酿好的蘑菇,文火煮至再滚即成。
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