如今社会有减肥的女人，也有热爱美食的女人。大家都以为吃得好营养就好，就会肥肥胖胖!可谁又知道长期饱食和过度节食，非但不能增进健康，反而会加速衰老。怎么一回事，现在跟着小编一起来看一下吧!
一、过度节食，让你容颜“换发”
衰老是不可避免的自然规律，但是衰老的速度却是可以通过人为的干预来调控它的速度，比如食不过饱就是很重要的一条。
1、脱发
对身体过瘦的人来说，体内脂肪和蛋白质均供应不足，头发会频繁脱落，发色也逐渐失去光泽。如果过分节食，头发则缺乏充足的营养补给，如缺少铁的摄入，便会枯黄无泽，最后导致大量脱发。
2、骨质疏松
体瘦的女性髋骨骨折发生率比标准体重的女性高一倍以上，这是因为身材过瘦的人体内雌性激素水准不足，影响钙与骨结合，无法维持正常的骨密度，因此容易出现骨质疏松，发生骨折。
3、贫血
营养摄入不均衡使得铁、叶酸、维生素B12等造血物质摄入不足。吃得少，基础代谢率也比常人低，因此肠胃运动较慢，胃酸分泌较少，影响营养物质吸收。这些都是造成贫血的主要原因。
4、记忆衰退
大脑工作的主要动力来源于脂肪。吃得过少，体内脂肪摄入量和存贮量不足，机体营养匮乏，使脑细胞严重受损，直接影响记忆力，变得越来越健忘。
二、过量饮食，加速衰老
1、过量饮食，肠道功能衰退
长期吃得太多太好会极大地增加消化系统的负担，引起消化不良。食物在肠道内腐败变质，会刺激肠壁，引起肠管扩张，功能衰退，还可能并发结肠癌。
2、过量饮食，脑功能衰退，引发痴呆
长期吃得过饱，大脑中的“纤维芽细胞生长因子”会大量增加，并在大脑中积累，进而导致脑动脉硬化。时间长了，大脑细胞因缺氧而逐渐坏死，致使功能减退，甚至脑组织萎缩，引起痴呆。
由于吃得太饱，胃肠需要更多的动力去消化食物，这时候需要更多的血液积聚到胃肠道，就会造成回心血量减少，此时会出现血压降低、脑灌注不足，这时候大脑就会缺血、缺氧。
如果病人本身就有高血压、动脉硬化等疾病，就很容易诱发脑梗死。
当然，有些人在饱食后虽然也会出现脑梗死，但是仅表现为短暂的失语、一过性眩晕、睡眠增多等不太明显的症状，经过休息很快就会缓解，于是很多人并没有放在心上。
所以说，要延缓衰老，做美丽女人，就要做到饮食合理，营养均衡。日常饮食宜清淡、营养丰富，避免长期过度节食与过量饮食等不良习惯;少吃或忌吃一些胆固醇和饱和脂肪酸含量高的食物!
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