口角炎的症状主要表现为嘴角糜烂、潮红、脱屑、皲裂，张嘴时嘴角出血、疼痛。小儿患口角炎有多种原因，冷天气也是一大原因。天寒地冻加之气候干燥，使嘴唇及嘴角皮肤粘膜干裂，在这种情况下，葡萄球菌、链球菌、摩阿双杆菌等就容易乘虚而入，造成口角炎；唾液腺（俗称“涎水”）分泌过多也是患口角炎的重要诱因。嘴角处流出的唾液过多，会形成白色念球菌繁殖的温暖潮湿的环境，而这种霉菌正是口角病的感染源之一。此外，维生素B，特别是维生素B2的缺乏也可引起口角炎。
根据不同病因，可为孩子采取不同的预防措施。为防止嘴唇干裂，可预先选用一些护肤脂类防护用品；如遇自己的孩子有爱咬指甲及铅笔、爱舔嘴角、爱吃零食等不良习惯要耐心帮助纠正，因为这些不良习惯会刺激唾液腺的过多分泌，给白色念球菌的袭入制造机会，为预防维生素B尤其是维生素B2的缺乏，儿童食物中适量应增加肉、蛋、菜等。
患病后不要用舌头舔患处
口角疱疹由单疱疹病毒引起，最初口角发红、发痒，随即发生圆形小泡，直径约2毫米，小泡迅速破裂后成小溃疡，有透明液体渗出，还伴有发热和颌下及颈淋巴结肿痛，一般5天左右症状减轻，10天左右溃疡结痂、脱落，自然痊愈。
小儿得了口角炎，由于受炎症刺激，会不时要用舌头舔患处，甚至常用手去揭结痂，发现这种情况，家长要进行制止。因为手上所带的病菌会引起糜烂面感染，使病情加重。
如何预防小儿口角炎
预防小儿口角炎，要先从饮食调节着手。秋，冬季新鲜蔬菜较夏季为少，有些小儿偏食、挑食，容易导致体内核黄素摄入不足。核黄素即维生素B2，是人体细胞中促进氧化还原的重要物质之一。人体如果缺乏核黄素，就会影响体内生物氧化的进程而发生代谢障碍，出现口角炎、唇炎、舌炎、粘膜皮肤干燥等。因为人体本身无法合成核黄素，因此要教育孩子不要挑食，偏食。
平日注意膳食平衡，在荤素搭配的基础上，可多给孩子吃些富含核黄素的食物，如动物内脏、禽蛋、乳制品、大豆、胡萝卜、绿叶蔬菜等，尽量做到烹调方法合理，如淘米不要次数过多，蔬菜先洗后切、切后不要再泡在水里，熬米粥、煮豆类时尽量不放碱等。这样可以避免核黄素的破坏与丢失。平时应多喝水，可多吃些有生津、止渴、滋阴作用的梨、荸荠、藕等食物。一些小儿喜欢吃桔子，但要注意的是桔子芳香辛温，多食容易耗气伤津，故不宜多吃。此外，要注意小儿面部皮肤的清洁卫生和保暖，如饭后及时给孩子擦嘴，寒冷干燥季节搽些防护用品，保持皮肤润滋，防止口角干裂；小儿有舔口唇、吃零食，咬手指等不良习惯时，需及时纠正。
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