锌是人体必需的微量元素,它与儿童的生长发育有着密切的关系。儿童缺锌会出现食欲下降、反复感染、生长迟缓、 性发育落后、智能低下等症状,因此对于严重缺锌的儿童,家长们应及时给予其锌剂的补充,如新稀宝牌锌硒宝片。锌硒宝是利用生物转化技术,从海洋动物蛋白中提取蛋白锌,是目前国内最好的一种纯生物补锌制剂,,适合肠胃娇嫩的儿童及长期服用。
补锌美食——猪肉青菜粥
材料◆大米、青菜各50克,猪肉30克。
调料◆葱末、姜末、酱油、盐、植物油各适量。
做法:
[1]大米洗净;猪肉洗净,剁成末;青菜择好,洗净,切成末。
[2]锅内放入大米和适量清水,大火烧沸后,改用小火熬煮。
[3]油锅烧热,放入猪肉末翻炒,加入葱末、姜末、酱油、盐翻炒,放入青菜末翻炒片刻,放入米粥锅中同煮10分钟即可。
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