要补锌,首先要保证饮食均衡,摄入多样化,戴教授说,这是解决孩子缺锌问题的基本原则。动物内脏、瘦肉、鱼肉,以及贝壳类等海产品都是含锌量丰富的食品,另外还有蛋黄、坚果类食品都应该多吃,这才能从根本上保证锌元素摄入足量。
当然,摄入足量后,还要尽量保证多吸收。所以,柴博士建议,应该多吃些发酵食品,比如可以在吃米饭之外,吃些面包、馒头等面食;还应该增加奶制品的摄入,因为奶制品中不含有植酸,不会影响到锌的吸收,并能加强营养。而对于要断奶的孩子,在添加辅食时,可以试试柴博士推荐的方法:用牛奶泡面包喂孩子。
健康专家建议,可以定期到医院给孩子查一查微量元素,一旦发现孩子缺锌,就应该在医生的指导下服用锌剂。因为补锌产品需要有相应的服用时间和服用量,不能随便乱吃,否则可能又被化合掉,而失去了补充的意义。
目前补锌产品已经发展了三代,新稀宝牌锌硒宝片是新一代补锌产品的代表,它从海洋动物蛋白中提取蛋白锌,完全消除了酸根离子对肠胃的刺激,可饭前空腹服用,安全、无任何肠道刺激,且锌元素的吸收效率达90%以上,非常适合肠胃娇嫩的儿童服用。
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