冬天天气冷，宝宝容易受到寒冷的侵袭，总爱生病发烧，这让很多家长发愁。怎样才能提高孩子自身免疫力呢？专家介绍几种方法，能有效提高宝宝免疫力。
1、防挑食积食、均衡膳食
不少宝宝，都有偏食、挑食的不良习惯。长期偏食可致营养摄入不全面而使孩子的免疫力受到威胁，继而引起许多“小毛病”，表现为易生病，而生病后又会使宝宝食欲降低、肠道吸收功能下降，影响营养物质的摄入，从而降低宝宝对疾病的抵抗力，形成恶性循环。
想要宝宝健康成长，爸爸妈妈要及时纠正孩子偏食挑食的不良习惯，日常饮食中注意谷类、肉类、水果、蔬菜的均衡搭配。可以给宝宝多吃一些能够提高免疫力的食物，如谷类、乳类、番茄、蔬果以及菌类。除此之外，要避免孩子积食，吃得太多、太饱会造成孩子大便干、消化不良。只要孩子大便通畅，消化功能好，免疫力自然就会增强。
2、多喝水、少生病
孩子每天的活动量比成人大，水分的流失也就更快，更需要随时补充水分，身体的水分充足，新陈代谢也就更旺盛了，免疫力自然就提高了。新鲜的白开水是宝宝的最佳选择，其中的钙、镁等元素则对身体很有益。需要注意的是，放置时间过长的白开水会丧失部分生物活性。
3、增加户外活动量
到了冬季，很多家长把宝宝“关”在家里。专家提醒，如果天气好，应让孩子增加户外活动量，运动不仅可以促进血液循环，增强呼吸系统和新陈代谢功能，还可以增强儿童耐寒抗寒的能力，同时提高机体的免疫力。
此外，宝宝充足的睡眠也很重要。睡可养神，只要孩子睡眠好自然聪明、健康，免疫力也会增强。
宝宝提高免疫力吃什么
1、炖排骨
制作方法：新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30～40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。
营养提示：肉、骨头和汤一起吃，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入汤中，其实是不正确的认识。
2、鱼泥豆腐羹
制作方法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。
营养提示：鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。
3、猪血豆腐青菜汤
制作方法：猪血豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。
营养提示：猪血是补铁的优秀食品，它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是儿童的补钙食品。
4、虾仁蛋饺
制作方法：新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等作料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。
营养提示：虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。
5、橙汁鱼片
原料：橙子、鱼片。
烹饪方法：先将橙子去皮切成丁。在吉士粉中加入适量的果汁，再加水调开，以小火煮沸，放入切成丁的鲜橙和糖调匀后备用。将鱼切成片状，加入酒与盐腌制片刻；用蛋白与面粉加少许水做成面糊，将鱼片沾上面糊后放入油锅中滑油。最后，将煮好的橙汁淋上鱼片拌匀即可。
作用：用新鲜水果入菜，是健康饮食的一种新趋势。橙子含有丰富的维生素C，能帮助铁质的吸收，预防贫血，助消化，又可保护血管，维护牙齿和牙龈的健康。
（责任编辑：彭志兴）
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